Стари рецепти југа Србије: Старинске, суве паприке са месом
Ниш 06.10.2018. Јужна србија Инфо
Данас припремамо пуњене суве паприке са месом, омиљено јело становника југа Србије.
Потребно је:
око 20-30 сувих квалитетних паприка
500 г млевеног мешаног меса и 200 димљене сланине
3-4 главице црног лука
2-3 празилука
50 г пиринча
першун сецкани, мало босиљка по жељи
уље или маст
со
бибер
туцана слатка паприка и мало љуте
Припрема
На мало масноће динстати лук и празилук док не омекшају, па додати млевено месо и ситно сецкану печеницу, кратко обарени и мало соли, бибер, паприку першун, босиљак. и кашичицу брашна, може и једно јаје.
Све добро измешати.
Суве паприке очистити, држати их мало у топлој води како би омекшале.
Припремљеном масом пунити паприке и ређати их у земљану посуду, пекач или шерпу.
Налити водом да огрезну и кратко око пола сата кувати.
Након кувања паприке прелити са још мало масноће и запећи на 180 степени око 40 минута.
Водити рачуна да паприке не изгоре.
Уз свежу салату, пријатно!
#
Ниш
храна
паприка
рецепт
месо
суве паприке
кухиња
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Данас је Велики петак
- Књижевни свет Бранислава Нушића
- Временска прогноза
- КБС Наисус вицешампион
- „Молотовљев коктел“ на локал у Прокупљу
- Радови на обилазници око Ниша од 1. јуна
- Лопови однели све што су могли
- Стадион за неке нове фудбалске звезде
- Отворена Агенција за спречавање корупције
- Окружна смотра ученика-рецитатора
- Пронађимо Данку
- Ударцима у главу пребили младића
- Права грађана
- "Знакови поред пута" на нишки начин
- Изложба уметника са КиМ
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- МАШИНА SINGERICA ОРИГИНАЛ
- Хуманитарни концерт у Нишу за Јану Митић: Звуци солидарности и наде
- Хуманитарна журка МК ВЕТЕРАНИ 63. ПАДОБРАНСКЕ за срећније детињство и лечење малог Гаврила Попчевића
- 25 година од почетка НАТО бомбардовања
- Одржан 25. Фестивал дечје песме "Златна пчелица": Млади таленти засијали на сцени
- Духовно - музички догађај: Концерт радосне манастирске песме вечерас у Нишком културном центру
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?