Старопланинска јагњетина спремна за празнике
Стара планина 23.04.2019. РТС, Јужна Србија Инфо
Празнична трпеза у пиротском крају не може се замислити без јагњетине. Пиротски фармери тржишту ће за Ускрс понудити око 12 хиљада јагањаца. То је, сматрају стручњаци, довољно само да подмири локалне потребе.
Са стадом од 230 оваца Далибор Тошић је један од највећих фармера у пиротском крају. Ове године сву јагњад продао је кланици по цени од 300 динара за килограм живе ваге. То су урадили и остали фармери, јер држава једино тако исплаћује субвенције.
"Мало је јефтиније на нашем тржишту, али добијемо 2000 динара субвенције по јагњету од државе. Зато се више исплати да се да кланици него приватницима. Кланица обезбеди папире, Држава исплати субвенцију, то није мала ствар јер се јако тешко исплати", каже фармер Далибор Тошић.
Јагњетина је у месарама ове године скупља за 10 до 20 одсто и тренутно је има довољно.
"Мало је скупље, за 50-ак динара. Углавном продајемо на ситно, килограм два. Цело слабо продамо скупо је то за нас", наводи трговац Божана Станојевић.
Пољопривредни стручњаци сматрају да пиротске јагњетине ове године неће бити довољно на тржишту. Разлог је драстичан пад броја оваца - са 300 хиљада, колико их је било средином прошлог века, на десетак хиљада. Субвенције државе и локалне самоуправе нису дале очекиване резултате.
"За повратак овчарства на Стару планину и за озбиљнији развој овчарске производње потребна је једна вишегодишња стратегија Републике Србије, а ми из локала смо ту да помогнемо и да пратимо тај програмкоји мора да се уради на нивоу Републике", објашњава Горан Поповић, помоћник градоначелника за пољопривреду.
Ипак, ако вам током празника у месари или ресторану понуде јагњетину и кажу да је пиротска - добро размислите. Стручњаци кажу да ове године старопланинске јагњетине неће бити довољно да задовољи захтеве тржишта.
#
Стара планина
субвенције
храна
Ускрс
сточарство
Горан Поповић
јагњетина
@
Tweet
Најновије вести
- Настрадао Иван Фелкер
- ДИЗАЈН ЗА СВАКИ ДАН
- Дух Грчке вечерас у Нишу
- Временска прогноза
- Ансамбал Позоришта лутака на фестивалу у Зајечару
- Злоупотребили исправа Срба у корист Албанаца
- Ђиласов ССП у Нишу бојкотује изборе
- Пролећни концерт младих пијаниста
- Сатирични смех Радоја Домановића
- Безвизни режим за Србе са Косова
- Сајам погребне и пратеће опреме
- Светски дан књиге - ода култури
- Обновљена пијаца почиње са радом
- Дан Војске Србије
- АУСТРИЈСКИ ФИЛМСКИ ФЕСТИВАЛ
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Скупо: Грађани могу да провере стање стабла у свом дворишту за 3.900 динара - провере у међублоковском простору плаћа Град
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?