Recepti sa juga Srbije: Piletina u sosu od pečenih paprika
Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Srbije, u želji da ih približimo "modernim" domaćicama.
Podsećamo na piletinu u sosu od pečenih paprika.
Potrebno je:
1 velika glavica crnog luka
4 veće crvene pečene paprike
300-500 g kuvane piletine (batak, belo meso)
malo soli
beli luk
sveži peršun
200 g kajmaka ili pavlake
100 g pirinča
malo ulja
Priprema:
Glavicu crnog luka sitno iseckati i prodinstati u duboki tiganj na malo ulja. Luk ne smete prepržiti, dovoljno je da postane staklast.
Pečene i očišćene crvene paprike nožem na dasci sitno iseckajte i dodajte u tiganj.
Na tihoj vatri dinstajte 7-8 minuta, dok voda iz paprika ne ispari.
Nakon toga dodajte komadiće mesa i dinstajte 10 min..
Posolite po ukusu i mešajte na najslabijoj vatri par minuta kako bi se meso sjedinilo sa paprikom.
Na kraju sipati kajmak ili pavlaku i sve sjediniti.
Dodati sitno seckani sveži peršun i još 3-4 minuta mešati dok ne dobijete finu kremastu smesu.
Posuti krupno seckanim belim lukom.
Kratko zapeći u zagrejanoj rerni oko 15 minuta.
Kao prilog, domaća testenina ili pirinač.
Prijatno!
#
paprika
recept
piletina
kajmak
belo meso
beli luk
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Ansambal Pozorišta lutaka na festivalu u Zaječaru
- Zloupotrebili isprava Srba u korist Albanaca
- Đilasov SSP u Nišu bojkotuje izbore
- Prolećni koncert mladih pijanista
- Satirični smeh Radoja Domanovića
- Bezvizni režim za Srbe sa Kosova
- Sajam pogrebne i prateće opreme
- Vremenska prognoza
- Svetski dan knjige - oda kulturi
- Obnovljena pijaca počinje sa radom
- Dan Vojske Srbije
- AUSTRIJSKI FILMSKI FESTIVAL
- Da li je Šaban deo naše niške, srpske kulture?
- Likovna kolonija
- NPS u Nišu najavljuje temeljne promene
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Skupo: Građani mogu da provere stanje stabla u svom dvorištu za 3.900 dinara - provere u međublokovskom prostoru plaća Grad
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?