Stari recepti juga Srbije: Gurmanska čorba od rasola i svinjetine
Niš 17.02.2019. Južna Srbija Info
Danas pripremamo pravi delikates, čorbu od svinjetine i rasola, jelo za prave gurmane.
Potrebno:
150 g svinjskog mesa
150 g svinjske džigerice
1 veza zeleni
pola glavice celera
1 glavica crnog luka
1 čen belog luka
list lorbera, ljuta tucana parika
nekoliko zrna bibera
25 ml paradjz soka
250 ml rasola
Priprema:
Meso isečeno na kocke i džigericu na rezance naliti hladnom vodom.
Kada provri, dodati očišćenu zelen, celer, celu glavicu luka, beli luk i biber.
Kuvati na tihoj vatri i posle 1 sat posoliti (biti oprezan zbog paradjza i rasola).
Kada meso omekša, povaditi luk, biber i zelen, sitno iseckati pa vratiti u posudu, dodati paradjz, raso i ljutu papriku i ostavoti da se kuva na tihoj vatri još pola sata.
Po želji zapržiti sa malo brašna, odnosno zgusnuti ili doadti malu šoljicu pirinča, pola sata pre nego je čorba gotova.
Uz prepečen hleb, prijatno!
#
Niš
hrana
recept
kuhinja
čorba
svinjetina
beli luk
rasol
@
Tweet
Aktuelno
- Otvaranje najvećeg murala u Nišu
- Evakuacija dela naselja "Stevan Sinđelić"
- Vremenska prognoza
- Pojačana kontrola putnika na graničnim prelazima
- Konkurs za pesničku nagradu "Drainac"
- Sajam cveća u Sokobanji
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna
- Napušteni pas ujeo dva učenika u školskom dvorištu
- Besplatne aktivnosti za srdnjoškolce u SC "Čair"
- Infrastruktura i manifestacije za najmlađe
- Moderan izgled novog kružnog toka
- Pronađena neeksplodirana bomba kod NTP-a u Nišu
- Nezaboravni prizori na nebu iznad grada
- Požari u Trgovištu lokalozovani i ugašeni
- Smotra dečjih folklornih ansambala
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Učenici Gimnazije "Stevan Sremac" izvešće u Narodnom pozorištu predstavu "Društvo mrtvih pesnika"- prihod ide u humanitarne svrhe
- Skupo: Građani mogu da provere stanje stabla u svom dvorištu za 3.900 dinara - provere u međublokovskom prostoru plaća Grad
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Akcija PUPS-Solidarnost i pravda Medijana povodom Svetskog dana zdravlja: Deljenje jabuka kao simbol zdravog načina života
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?