Južna Srbija Info
Ћирилица | Latinica

Stari recepti juga Srbije: Letnja musaka od pečenih paprika i mesa

rssBookmark and Share

Vranje 29.07.2017. Južna Srbija Info

Danas spremamo letnju musaku od pečenih paprika i mlevenog mesa, ukusno jelo poreklom iz Grčke i sadašnje Makedonije, omoljeno jelo stanovnika krajnjeg juga Srbije.

Foto ilustracija: domacirecepti.net
Foto ilustracija: domacirecepti.net

Potrebno je:

20-25 pečenih paprika (crvenih)
500 gr mlevenog mesa (junećeg)
150 gr pirinča 
1 glavica crnog i 4-5 čena belog luka
2 jaja i bosiljak i mleveni biber

Priprema:

Pečenu papriku očistite i isecite na malo veće trake ili samo polovine.

U kratko izdinstano mleveno meso sa crnim lukom dodajte sitno seckani beli luk.

Mesu dodajte jaje, začin, bosiljak, so..i biber.

U tu smesu sa mesom, dodajte opran i obaren pirinač i sve dobro promešajte i sastavite.

U podmazanu zemljanu ili vatrostalnu posudu ređajte red paprika, pa red smese i tako do kraja sa paprikama na vrhu.

Sve lepo imešajte sa pola litre paradjz soka i sa jajem i malo šećera, pa sve prelite i zapecite oko 50 minuta na 180 stepeni.

Služite iz kiselo leko. . . 

Prijatno!


#   Vranje   hrana   paprika   recept   meso   kuhinja   musaka   beli luk
@


 



Budite u toku

Dozvolite obaveštenja sa ovog portala o aktuelnim zbivanjima