Stari recepti juga Srbije: Orijentalni sladoled od lubenice sa cimetom i medom
Preševo 05.08.2017. Južna Srbija Info
Danas spremamo sladoled od lubenice, recept koji dolazi iz Turske, ali i danas se koristi u Makedoniji i krajnjem jugu Srbije, Preševu, Bujanovcu i Vranju. Ko voli ukus lubenice uživaće u ovom jedinstvenom specijalitetu, koji se jede uz hladnu nanu i mastiku ili ceđeni sok od pomorandže (portokal).
Napomena: U originalnom recepu umesto pavlake, koristi se domaći ušećereni kajmak.
Potrebno je:
300 ml slatke pavlake, med
200 g šećera
1 zrela veća lubenica
sok od 1 limuna, mleveni orasi i pistaći, bademi, lešnici.....cimet
Priprema
U posudi za kuvanje pomešajte šećer i slatku pavlaku i kašiku meda.
Stavite da proključa i mešajte dok se šećer ne otopi, pa sklonite sa vatre.
Skinite koru sa lubenice, očistite od semenki i iseckajte na sitne komadiće, pa je ručno ispasirajte ili stavite u blender zajedno sa sokom od limuna i pasirajte dok ne dobijete glatku smesu.
Dodajte gotovu smesu od slatke pavlake i šećera, dodajte cimet i još malo mutite.
Smesu sipajte u plastičnu vanglu i stavite u zamrzivač dok se ne stegne.
Povremeno izvadite iz zamrzivača i promešajte, da se ne bi stvorili kristali od leda.
Služiti kao kugle uvaljane u seckane ili mlevene orahe, bademe, po ukusu. .
Uz mastiku i hladni čaj od nane ili sok od pomorandže, prijatno!
#
Preševo
hrana
recept
kuhinja
lubenica
sladoled
@
Tweet
Aktuelno
- Oštetili budžet za više od 11 miliona
- Danas je Veliki petak
- Književni svet Branislava Nušića
- Vremenska prognoza
- KBS Naisus vicešampion
- „Molotovljev koktel“ na lokal u Prokuplju
- Radovi na obilaznici oko Niša od 1. juna
- Lopovi odneli sve što su mogli
- Stadion za neke nove fudbalske zvezde
- Otvorena Agencija za sprečavanje korupcije
- Okružna smotra učenika-recitatora
- Pronađimo Danku
- Udarcima u glavu prebili mladića
- Prava građana
- "Znakovi pored puta" na niški način
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- MAŠINA SINGERICA ORIGINAL
- Humanitarni koncert u Nišu za Janu Mitić: Zvuci solidarnosti i nade
- Humanitarna žurka MK VETERANI 63. PADOBRANSKE za srećnije detinjstvo i lečenje malog Gavrila Popčevića
- 25 godina od početka NATO bombardovanja
- Održan 25. Festival dečje pesme "Zlatna pčelica": Mladi talenti zasijali na sceni
- Duhovno - muzički događaj: Koncert radosne manastirske pesme večeras u Niškom kulturnom centru
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?