Južna Srbija Info
Ћирилица | Latinica

Stari recepti juga Srbije: Pravo vreme za salatu od belolučanih paprika

rssBookmark and Share

Niš 01.09.2018 Južna Srbija Info

Kako je sezona paprika uveliko počela, u ove vrele letnje dane rado spremamo salatu od pečenih paprika sa belim lukom u ulju, tradicionalno meze juga Srbije.

Kao ilustracija fotografija sa sajta: didykitchen.com
Kao ilustracija fotografija sa sajta: didykitchen.com

Napomena: Peći na plotni ili u rerni

Potrebno je:

10-12 crvenih kvalitetnih paprika

Marinada:

3 kašike ulja, može i maslinovog 
3 kašike vinskog sirćeta
7-8 čena belog luka
1 kašičica soli

Priprema
 
Paprike oprati, posušiti i poređati na pleh.
 
Peći u rerni oko pola sata ili na plotni od šporeta

Pečenu papriku staviti u plastičnu kesu i sačekati 10 min.
 
Paprike oguliti, dodati marinadu, dobro izmešati i služiti kao salatu.

Ukrasiti sitno seckanim pešunom.

Prijatno!

Komentara: 0


#   Niš   hrana   paprika  recept   kuhinja  beli luk  salata
@




[ Dodaj komentar ]