Stari recepti juga Srbije: Slatki tikvanik, prava poslastica za jesen
Niš 04.11.2018. Južna Srbija Info
Danas pripremamo pitu od razvučenih kora, sa tikvom ili bundevom, omiljena poslastica na jugu Srbije.
Savet: pitu id bundeve možete napraviti i od gotovih kora, kao pita sa jabukama i sl.
Potrebno je:
1 manja tikva (izrendana ili sitno iseckana)
1 mileram (pavlaka za kuvanje) pakovanje (nije obavezno)
3 jaja
malo šećera, cimet
Brašno za jufke (kore) 300 grama
Priprema:
Brašno zamesiti sa toplim vodom, posoliti i umiesiti tiesto za jufku.
Podeliti testo tako da se dobiju dve jufke.
Jufke malo rastanjiti oklagijom i premazati rastopljenim puterom ili uljem.
Nakon 30 minuta razvući testo od svake jufke na pamučnom stoljnjaku pazeći da se što manje pokida.
Rernu zagejati na 200 stepeni.
Po razvučenoj kori naneti pola fila sa cimetom, a potom pomoću stoljnjaka srolati u dugu tj. tanju pitu.
Savijati u nauljenu tepsiju u krug.
Tako uraditi i sa drugom jufkom.
Peći na 200 stepeni 45 minuta.
Kad bude pečeno preliti sa toplim mlekom ili vodom, pa pokriti da malo omekša.
Pre služenja posuti prah šećerom i cimetom.
Prijatno!
#
Niš
hrana
recept
pita
kuhinja
bundeva
tikva
tikvanik
@
Tweet
Aktuelno
- Ansambal Pozorišta lutaka na festivalu u Zaječaru
- Zloupotrebili isprava Srba u korist Albanaca
- Đilasov SSP u Nišu bojkotuje izbore
- Prolećni koncert mladih pijanista
- Satirični smeh Radoja Domanovića
- Bezvizni režim za Srbe sa Kosova
- Sajam pogrebne i prateće opreme
- Vremenska prognoza
- Svetski dan knjige - oda kulturi
- Obnovljena pijaca počinje sa radom
- Dan Vojske Srbije
- AUSTRIJSKI FILMSKI FESTIVAL
- Da li je Šaban deo naše niške, srpske kulture?
- Likovna kolonija
- NPS u Nišu najavljuje temeljne promene
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Skupo: Građani mogu da provere stanje stabla u svom dvorištu za 3.900 dinara - provere u međublokovskom prostoru plaća Grad
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?