Јужна Србија Инфо
cirilica | latinica

<< < 1  2  3  4  5  6  7  8 > >>Укупно: 396  |  Приказано: 51 - 60

рецепт



Стари рецепти југа Србије: Шницле из рерне на млекуСтари рецепти југа Србије: Шницле из рерне на млеку

Ако имате већ исечене танке шницле и не знате шта ћете са њима, па лако је, ставите их у рерну и за сат времена су готове. Једноставно, лако и брзо, а ви скоро па слободни. Није потребно ни да их окрећете, повремено само их погледате кроз стакло. Укус је сјајан а оне мекане, гратис добијете фини сафт .


Стари рецепти југа Србије: Ћуфте у сосу од кајмака и белог лукаСтари рецепти југа Србије: Ћуфте у сосу од кајмака и белог лука

Данас спремамо ћуфте у сосу од кајмака и белог лука, стари рецепти турског порекла,из сокобањског краја. У оригиналном рецепту, користи се млади сир као за сврљишки белмуж. Ако сте стрпљиви, упустите се у авантуру и полако топите сир.


Стари рецепти југа Србије: Свињски врат са кајмаком и паприкомСтари рецепти југа Србије: Свињски врат са кајмаком и паприком

Данас спремамо свињски врат са кајмаком и печеним паприкама, укусно ндељно јело.


Стари рецепти југа Србије: Тавче од леће (сочива)Стари рецепти југа Србије: Тавче од леће (сочива)

Данас спремамо запечену лећу - сочиво, јело које се припрема као пасуљ пребранац или тавче. Изузетно укусно и калорично јело медитернско - турског порекла, омиљено међу становништвом на граници Србије и Македоније.


Стари рецепти југа Србије: Девојачка погача плетеницаСтари рецепти југа Србије: Девојачка погача плетеница

Данас на Сретење спремамо погачу плетеницу. У неким деловима сокобањског краја и данас по старом обичају девојке за удају месе погачу у сустет пролећу и мадожењи.


Стари рецепти југа Србије: Пита од домаћег теста са пилетином и кајмакомСтари рецепти југа Србије: Пита од домаћег теста са пилетином и кајмаком

Данас спремамо врло укусну питу од домаћег теста, пилетине и кајмака. Ово јело турског порекла задржало се у пределу крајњег југа Србије, у Пчињском округу, поготово у околини Прешева и Бујановца. У Босни ову питу зову и "квргуша", због њеног изгледа, а у Францусоој пилетина у бешамел сосу.


Стари рецепти југа Србије: Запечен кромпир са сланином и сиромСтари рецепти југа Србије: Запечен кромпир са сланином и сиром

Данас спремам једноставно и изузетно укусно јело пореклом из пиротског краја, запачен кромпир са сланином, печуркама и сиром.


Стари рецепти југа Србије: Мусака од киселог купуса и млевеног месаСтари рецепти југа Србије: Мусака од киселог купуса и млевеног меса

Данас спремамо мусаку од киселог купуса са млевеним месом, изврсно јело из околине Босилеграда.


Стари рецепти југа Србије: Класичне, нишке пуњене суве паприкеСтари рецепти југа Србије: Класичне, нишке пуњене суве паприке

До сада смо спремали пуњене суве паприке на више начина. Данас представљамо још један рецепт из Ниша, за који домаћица која нам је дала рецепт каже да је то баш онај "прави", пре свега за оне који воле ово јако и укусно зимско јело, специфичног укуса, омиљено на југу србије.


Стари рецепти југа Србије: Домаћинска баклаваСтари рецепти југа Србије: Домаћинска баклава

Данас спремамо изузетно укусну домаћинску богату баклаву, са орасима, лешницима, пистаћима и сувим шљивама, питу која води порекло са крајњег југа Србије.


<< < 1  2  3  4  5  6  7  8 > >>Укупно: 396  |  Приказано: 51 - 60

Локација | Личност | Фирма | Организација | Тема