Јужна Србија Инфо

<< < 3  4  5  6  7  8  9  10 > >>Укупно: 456  |  Приказано: 51 - 60

рецепт



Стари рецепти југа Србије: Време је слава, време је за сарму од киселог купусаСтари рецепти југа Србије: Време је слава, време је за сарму од киселог купуса

Данас спремамо прву зимску сараму од киселог купса са месом. Представљамо још један од начина приреме овог специјалитета, мада ће свака домаћица рећи да је њен рецепт онај прави. Реч сарма настала је од турске речи сармак, што значи мотати, умотавати или долма, долдурмак - напунити.


Стари рецепти југа Србије: Печено пиле на масти са кромпиромСтари рецепти југа Србије: Печено пиле на масти са кромпиром

Данас спремамо печено пиле на масти са кромпиром, идално јело за суботу, коме предходи домаћа супа или чорба.


Стари рецепти југа Србије: Салата од роткве и празилука са леблеблијамаСтари рецепти југа Србије: Салата од роткве и празилука са леблеблијама

Данас спремамо пикантну салату од роткве и празилука са млевеним леблеблијама, одличан прилог свињском печењу или неком другом месу.


Стари рецепти југа Србије: Гулаш од овчијег меса и печурака са качамакомСтари рецепти југа Србије: Гулаш од овчијег меса и печурака са качамаком

Данас спремамо гулаш од свињетине са печуркама и качамаком као прилогом, калорично и пикантно јело за праве гурмане, радо виђено у току свињокоља у планинским крајевима југа Србије.


Стари рецепти југа Србије: Старопланинска чобанска пита од поврћаСтари рецепти југа Србије: Старопланинска чобанска пита од поврћа

Данас спремамо чобанску питу од поврћа, са обронака Старе планине, јело богатог укуса и мириса, које ће задовољити и најпробирљивије гурмане.


Стари рецепти југа Србије: Време је за добар запечен пасуљ са сувим паприкамаСтари рецепти југа Србије: Време је за добар запечен пасуљ са сувим паприкама

Као се биже хладнији дани пасуљ као омиљена храна овог дела Србије све је чешће на трпезама. Данас спемамо запечен пасуљ, може и са месом и без њега.


Стари рецепти југа Србије: Мусака од печурака и плавог патлиџанаСтари рецепти југа Србије: Мусака од печурака и плавог патлиџана

Данас спремамо јело са крајњег југа Србије, мусаку меса и печурака, кромпира и плавог патлиџана, изузтно укусно, калорично јело за праве гурмане.


Стари рецепти југа Србије: Пуњене суве паприке са пилећим месом, орасима и сувим шљивамаСтари рецепти југа Србије: Пуњене суве паприке са пилећим месом, орасима и сувим шљивама

Данас спремамо пуњене суве паприке са млевеним пилећим месом, орасима и сувим шљивама, изузетно укусно јело, вероватно пореклом из Турске.


Стари рецепти југа Србије: Вргањ у сосу од младог сираСтари рецепти југа Србије: Вргањ у сосу од младог сира

Данас спремамо планински специјалитет, вргањ у сосу од младог сира, још једно како кажу "шопско" јело, специфично за југоисточни део Србије и околину Трговошта, ка граници са Бугарском..


Стари рецепти југа Србије: Манастирске пуњене тиквице из рернеСтари рецепти југа Србије: Манастирске пуњене тиквице из рерне

Данас спремамо изузетно укусне "уздуж" пуњене тиквице са млевеним пилећим месом, запечене у рерни, по казивању, рецепт пореклом из манастира Прохор пчињски.


<< < 3  4  5  6  7  8  9  10 > >>Укупно: 456  |  Приказано: 51 - 60

Локација | Личност | Фирма | Организација | Тема