Рецепти југа Србије: Ћуфте из рерне са слаганим поврћем
Користите поврће које је тренутно у сезони и имате и прилог уз ћуфте. Ако волите можете све и да залијете пред крај са крем супом од шампињона или направите сос од брашна и млека, рендани сир, бели лук, па добијете све у сосу.
Потребно је:
800 гр млевеног меса по избору
2 главице црног лука
2 чена белог лука
3 веча кромпира, 1 велики парадајз, 1 велики љубичасти лук
( може да се дода плави патлиџан, тиквица, купус, шаргарепа, сечено на колутове, бло које поврће по вашем укусу )
2 пуне кашике сувог зачина
1 кашичица бибера
1 пуна кашика сушеног першуна листа
100 мл уља
50 мл воде – уколико стављате, тиквицу, купус, патлиџан немојте додавати воду јер оне испусте
мало соли
Припрема
Месу додати исецкан ситно црни лук и бели, бибер, суви зачин и першун па све руком измесити.
Оставити да одстоји док припремите остале састојке.
Кромпир очистити и исечи на колутове, исто и са љубичастим луком и парадајзом.
Укључити рерну на 200 степени.
Истрести уље и воду ( уколико стављате )
Обликовати ћуфте прво и мало стањити их.
Слагати како хоћете, по колут од свега, чега има највише понављате.
Прекрити фолијом и ставити да се пече 60 минута.
Склонити фолију па пећи још 30 минута.
Уколико желите сос, измутите после 60 минута 300 мл воде и крем супу и залијте, продрмате и пеците још 15 минута.
Уз чашу хладног пива, пријатно!
#
храна
поврће
рецепт
месо
кухиња
ћуфте
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- АУСТРИЈСКИ ФИЛМСКИ ФЕСТИВАЛ
- Временска прогноза
- Да ли је Шабан део наше нишке, српске културе?
- Ликовна колонија
- СНП у Нишу најављује темељне промене
- Недеља превенције повреда у саобраћају
- Руски класици и савремени свет
- Уклоњена бомба-грађани се враћају својим домовима
- Акција уклањања заостале бомбе
- НПС излази на изборе
- Преминула породиља из околине Прешева
- Лепотом, културом али и блокадом против отимања
- Народни покрет Србије излази на изборе?
- Заплењено 27,5 килограма марихуане
- Палата правде архитектонски бисер
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Ученици Гимназије "Стеван Сремац" извешће у Народном позоришту представу "Друштво мртвих песника"- приход иде у хуманитарне сврхе
- Скупо: Грађани могу да провере стање стабла у свом дворишту за 3.900 динара - провере у међублоковском простору плаћа Град
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Акција ПУПС-Солидарност и правда Медијана поводом Светског дана здравља: Дељење јабука као симбол здравог начина живота
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?