Stari recepti juga Srbije: Dobra stara ledena boza u vrele dane
Danas pripremamo bozu, napitak bogat vitaminom B, nepravedno zapostavljen, koga se rado sećamo ili naručujemo samo u poslastičarnici.
Potrebno je:
5 litara vode
4 kašike kukuruznog brašna
1 kasika pšeničnog brašna
1/2 kockice svežeg kvasca ili 1 kesica suvog
400-500 gr šećera
Priprema
U veći lonac sipati 5l vode i staviti na šporet da proključa.
U drugom sudu razmutiti 4 pune kašike kukuruznog brašna i 1 punu pšeničnog brašna sa malo vode, kao kad pravite puding iz kesice.
Umućenu smesu sipati u proključalu vodu, smanjiti i kuvati na laganoj vatri jedno pola sata. uz povremeno mešanje.
Kada je gotovo ostaviti da se ohladi i dodati nadošli kvasac razmućen u malo mlake vode sa malo sećera. Ostaviti da odstoji 24 sata
Procediti
Blago karamelisati sećer, zaliti sa 1/2 l vode i pustiti da prokuva.
Sve ohladiti i dodati proceđenoj tečnosti.
Dobro promešati i sipati u flaše.
Spremljenu bozi čuvati u frižideru.
Služiti uz cimet, limun po ukusu...
Prijatno!
#
hrana
recept
brašno
napitak
kukuruz
24 sata
kuhinja
boza
kvasac
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- KBS Naisus vicešampion
- „Molotovljev koktel“ na lokal u Prokuplju
- Radovi na obilaznici oko Niša od 1. juna
- Lopovi odneli sve što su mogli
- Vremenska prognoza
- Stadion za neke nove fudbalske zvezde
- Otvorena Agencija za sprečavanje korupcije
- Okružna smotra učenika-recitatora
- Pronađimo Danku
- Udarcima u glavu prebili mladića
- Prava građana
- "Znakovi pored puta" na niški način
- Izložba umetnika sa KiM
- Najbolja knjiga za decu
- "Princeza" otišla u spokoj
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- MAŠINA SINGERICA ORIGINAL
- Humanitarni koncert u Nišu za Janu Mitić: Zvuci solidarnosti i nade
- Humanitarna žurka MK VETERANI 63. PADOBRANSKE za srećnije detinjstvo i lečenje malog Gavrila Popčevića
- 25 godina od početka NATO bombardovanja
- Održan 25. Festival dečje pesme "Zlatna pčelica": Mladi talenti zasijali na sceni
- Duhovno - muzički događaj: Koncert radosne manastirske pesme večeras u Niškom kulturnom centru
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?