Јужна Србија Инфо
Ћирилица | Latinica

Врањанци једу "сумњиве" млечне производе

rssBookmark and Share

Врање 25.07.2011. Извор Јужне вести

Према најновијем испитивању узорака сира са пијаца у Врању у половини су пронађене бактерије ешерихија коли и стафилокока, као доказ да се не посвећује пажња хигијени у процесу прераде млека. Инспектори тврде да учестале контроле не смањују ове бројке, јер продавци одбијају да продају млеко и млечне производе на расхладним тезгама, него то чине где стигну.

Врање
Врање

ВРАЊЕ - - Недавно смо у оквиру редовне контроле са пијаца у Врању узели двадесетак узорака. Анализе тих узорака су показале да је су у 50 посто случајева пронађене бактерије ешерихија коли и стафилокока, што говори да се млеко прерађује у нехигијенским условима – каже Биљана Додић, шефица ветеринарске инспекције у Врању.

У овој инспекцији најављују да ће Јавном комуналном предузећу “Комрад” наложити да се на пијацама примењују одредбе правилника о условима хигијене хране, што подразумева да се сир, млеко и други производи продају искључиво на млечној пијаци у насељу Текија.

- Без обзира на наше учестале контроле, већина продаваца у великом луку заобилази зграду са расхладним уређајима и сир продаје где стигне у недозвољеним и нехигијенским условима, што додатно отежава наш посао и угрожава здравље људи, зато очекујемо помоћ надлежних у “Комраду” - каже Додићева.


#   Врање
@


 



Будите у току

Дозволите обавештења са овог портала о актуелним збивањима