Stari recepti juga Srbije: Manastirska boranija sa jajima
Vranje 11.02.2018. manastirskakuhinja.com
Danas pripremamo zapečenu manastirsku boraniju sa jajima, koju možete pripremiti posnu ili sa mlevenim junećim mesom.
Potrebno je:
1 kg boranije
Mast
2 glavice crnog luka
Aleva paprika
Brašno
Peršun
Mleko
4 jaja
Kiselo mleko
Priprema
Očistiti boraniju i iseći joj krajeve.
U šerpi zagrejati veću kašiku masti, propržiti iseckani crni luk, a zatim dodati i svežu boraniju.
Dobro posoliti i nalivati vodom dok boranija ne omekša.
Napraviti zapršku od masti, brašna, i aleve paprike.
Zapršku pomešati sa kuvanom boranijom i sitno seckanim peršunom.Umutiti 4 cela jaja sa ½ litre mleka, time preliti boraniju i zapeći u rerni.
U mrsnoj variijanti, izmešati pre pečenja sa 300 grama isprženog mlevenog mesa.
Ovako pripremljeno jelo sluzite uz kiselo mleko.
Prijatno!
#
Vranje
hrana
recept
jaja
kuhinja
boranija
kiselo mleko
@
Tweet
Aktuelno
- Vremenska prognoza
- Stadion za neke nove fudbalske zvezde
- Otvorena Agencija za sprečavanje korupcije
- Okružna smotra učenika-recitatora
- Pronađimo Danku
- Udarcima u glavu prebili mladića
- Prava građana
- "Znakovi pored puta" na niški način
- Izložba umetnika sa KiM
- Najbolja knjiga za decu
- "Princeza" otišla u spokoj
- Niš - Nikšić
- Akcenat na uređenju prostora između zgrada
- Hitna pomoć na novoj lokaciji
- Latino čarolija
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- MAŠINA SINGERICA ORIGINAL
- Humanitarni koncert u Nišu za Janu Mitić: Zvuci solidarnosti i nade
- Konačno: Imanje manastira Visoki Dečani biće uknjiženo
- Humanitarna žurka MK VETERANI 63. PADOBRANSKE za srećnije detinjstvo i lečenje malog Gavrila Popčevića
- 25 godina od početka NATO bombardovanja
- Održan 25. Festival dečje pesme "Zlatna pčelica": Mladi talenti zasijali na sceni
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?