recept

Sa sezonom srpskih slava, tradicionalno počinje i priprema sarme od kiselog kupusa. Ako vam domaći kupus još uvek nije "stigao", glavice kiselog kupusa možete kupiti i u prodvanicama, na pijacama i savim su zadovoljavajućeg ukusa i kvaliteta.

Danas pripremamo riblju čorbu bez kostiju, ukusno gurmansko jelo za hladne dane.

Danas pripremamo domaću juneću supu, okrepljujuće ukusno jelo koje praktično može da bude i ceo obrok ako se jede meso i povrće sa nekim sosom, na jugu Srbije uglavnom sa renom.

Danas pripremamo škembe čorbu, omiljei specijalitet muške populacije juga Srbije, ukusno, kalorično-gurmansko jelo.

Danas pripremamo punjene suve paprike sa mesom, omiljeno jelo stanovnika juga Srbije.

Danas pripremamo musaku od boranije sa junetinom i piletinom, izuzetno ukusno jelo po receptu iz mansatira sa Svete gore.

Danas pripremamo sladak (sveži) kupus sa dimljenom kolenicom. Letnja varijanta, čuvenog specijaliteta sa kiselim kupusom.

Uvek aktuelna, naročito u još uvek vrelim letnjim danima, šopska salata tradicionalno jelo juga Srbije omiljena je na trpezama južnjaka. Danas predstavljamo jedan od načina za propremu "Šopske salate", koju ne treba izjednačavati sa "Grčkom salatom".

Danas pripremamo zelene parike punjene sirom i pohovane u kukuruznom brašnu, izuzetno ukusno predjelo, koje uz dobru salatu može da zameni glavni obrok.

Danas pripremamo južnjačke, zaljućene pohovane šnicle od svinjskog mesa, jelo za prave gurmane.