Stari recepti juga Srbije: Manastirska boranija sa jajima
Vranje 11.02.2018. manastirskakuhinja.com
Danas pripremamo zapečenu manastirsku boraniju sa jajima, koju možete pripremiti posnu ili sa mlevenim junećim mesom.
Potrebno je:
1 kg boranije
Mast
2 glavice crnog luka
Aleva paprika
Brašno
Peršun
Mleko
4 jaja
Kiselo mleko
Priprema
Očistiti boraniju i iseći joj krajeve.
U šerpi zagrejati veću kašiku masti, propržiti iseckani crni luk, a zatim dodati i svežu boraniju.
Dobro posoliti i nalivati vodom dok boranija ne omekša.
Napraviti zapršku od masti, brašna, i aleve paprike.
Zapršku pomešati sa kuvanom boranijom i sitno seckanim peršunom.Umutiti 4 cela jaja sa ½ litre mleka, time preliti boraniju i zapeći u rerni.
U mrsnoj variijanti, izmešati pre pečenja sa 300 grama isprženog mlevenog mesa.
Ovako pripremljeno jelo sluzite uz kiselo mleko.
Prijatno!
#
Vranje
hrana
recept
jaja
kuhinja
boranija
kiselo mleko
@
Tweet
Aktuelno
- Vremenska prognoza
- SNS i partneri predali listu za izbore
- "Pod rakiju" vozio traktor u suprotnom smeru
- Stojanović u grupi građana "Dr Dragan Milić"
- 29. i 30. aprila tretman suzbijanja krpelja
- Šestogodišnja devojčica povređena u centru Niša
- Cveti
- Vrbica praznik koji najavljuje Vaskrs
- Pavlović nosilac SNS liste i partnera
- Oštetila starijeg muškarca za 517.000 dinara
- Pijačni barometar
- Počela sa radom nova-moderna pijaca "Krive livade"
- Đorđe Stanković kandidat za gradonačelnika
- Vrbica praznik radosti i dece
- Departizacija i stručnost na ključnim mestima
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Jedinstven prelet balona nad Nišom oduševio građane: Nezaboravni prizori na nebu iznad grada
- Bulevar Saše Savića Švabe i Trg Šabana Bajramovića
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?