рецепт

Паприкама полако пада цена и време је за традиоционално јужњачко јело, прженију или "пржено". Данас представљамо један од начина спремања овог обавезног јела југа Србије.

Данас спремамо "Облачинске палачинке са вишњама" по сличном рецепту из Мињине кухињице (minjina-kuhinjica.com), слаткиш радо виђен у мерошинском крају, где је вишња краљица трпезе.

Данас спремамо јунетину из Мињине кухињице ( minjina-kuhinjica.com ), јело вероватно пореклом са Блиског истока, а код нас у врањском крају радо виђен специјалитет у различитим варијантама, посебно под сачем.

Данас спремамо преклопљену питу са сиром и сланином из Мињине кухињице ( minjina-kuhinjica.com ), мало зхатевно за припрему јело, али чији укус оправдава све ваше муке. Једна од варијенти овог јела је са планине Бесна кобила, тачније из Босилеграда.

Вечерас спремамо "српски кавијар", намаз од кајмака (павлаке) ораха и белог лука из Мињине кухињице ( minjina-kuhinjica.com ), укусно и једноставно јело за припрему идеално за вечеру

Вечерас спремамо пилећи паприкаш из Мињине кухињице ( minjina-kuhinjica.com ), укусно и једноставно јело за припрему.

Данас за вечеру спремамо гурмански кромпир умотан у сланину из Мињине кухињице ( minjina-kuhinjica.com ), укусно и једноставно јело за припрему.

Како је сезона младих тиквица, данас спремамо пуњене тиквице са млевеним месом, на класичан "старински" начин, јело које ће задовољити свачији укус.

Данас спремамо домаћинску пролећну погачу из Мињине кухињице ( minjina-kuhinjica.com ), мало захтевну за припрему, али ће зато укус готове погаче надокнадити сав труд.

Манифестација "Дани проје" окупиће најбоље мајсторе из краја и региона у припремању овог специјалитета 20 .маја у Црвеној Реци, удаљеној 10 километара од Беле Паланке. Данас поклањамо читаоцима рецепт за припрему проје са копривом.