Шопска салата традиционално јело југа Србије, старо јело чобана, омиљена је на трпезама јужњака. Данас представљамо један од начина за пропрему "Шопске салате", коју не треба изједначавати са "Грчком салатом".

Данас припремамо свињску или телећу џигерицу у скрами (марамици), једноставно јело, укусно, за праве гурмане.

Посао у иностранству често је велика жеља многим особама. Упознавање нових крајева света, рад и стицање већих новчаних средстава и животних могућности сигурно је велика предност живота и рада у иностранству.

Данас кувамо пуњене паприке са месом "из рерне", које не кувамо јер су "младе", већ их након припреме и пуњења само печемо у рерни.

Данас припремамо речну рибу, класично поховану у јајима, предходно маринрану у белом вину.

Традиционално првог маја, на Празник рада на излетиштима широм југа Србије, шири се мирис роштиља. Данас представљамо један од начина за спремање ћевапчићића.

Као што змај шири своја крила, тако висећа бегонија брзо и бујно расте. Уз правилно одржавање, цвета непрестано, све до првих мразева. Препознаје се по крупним, срцоликим, сјајним листовима и крупним цветовима јарких боја.

Данас припремамо поховане паприке, одличан специјалитет као предјело, мезе или добру вечеру.

С обзиром на чињеницу да се католички и православни Ускрс ове године празнују у размаку од недељу дана, 21. и 28. априла 2019. године, а на њих се потом надовезују првомајски празници, већ од данас се очекује повећан број путника који долазе или само пролазе кроз Србију.

Пролеће је стигло, и свежег поврћа има у изобиљу. Капама са месом, укусно и издашно јело, одличан је избор правих гурмана.