Danas pripremamo rečnu ribu, klasično pohovanu u jajima, predhodno marinranu u belom vinu.

Tradicionalno prvog maja, na Praznik rada na izletištima širom juga Srbije, širi se miris roštilja. Danas predstavljamo jedan od načina za spremanje ćevapčićića.

Kao što zmaj širi svoja krila, tako viseća begonija brzo i bujno raste. Uz pravilno održavanje, cveta neprestano, sve do prvih mrazeva. Prepoznaje se po krupnim, srcolikim, sjajnim listovima i krupnim cvetovima jarkih boja.

Danas pripremamo pohovane paprike, odličan specijalitet kao predjelo, meze ili dobru večeru.

S obzirom na činjenicu da se katolički i pravoslavni Uskrs ove godine praznuju u razmaku od nedelju dana, 21. i 28. aprila 2019. godine, a na njih se potom nadovezuju prvomajski praznici, već od danas se očekuje povećan broj putnika koji dolaze ili samo prolaze kroz Srbiju.

Proleće je stiglo, i svežeg povrća ima u izobilju. Kapama sa mesom, ukusno i izdašno jelo, odličan je izbor pravih gurmana.

Cveće različitih boja ovih dana krasi niške pijace.

Subota je dan kada zaposlene žene imaju malo vremena za pripremu ručka, zbog kućnih obavza, sprmanja kuće. Krmenadle sa krompirom, zadovoljiće potrebe i ukus cele porodice.

Danas pripremamo đuveč sa mesom. Količinu i vrstu mesa (piletina, svinjetina, junetina) izbaerite sami, kao i povrće u zavisnosti od godišnjeg doba.

Danas pripremamo domaće sarmice od vinovog lista sa mlevenim mesom, specijelitet dostojan "pašinog konaka".