Јужна Србија Инфо
Ћирилица | Latinica

6. Сајам пеглане кобасице у Пироту

rssBookmark and Share

Пирот 19.01.2018 Јужна Србија Инфо

Као и сваке године на Сајму пеглане кобасице 27/28. 01. 2018. биће 40 произвођача пиротске пеглане кобасице, чланови Удружења произвођача пеглане кобасице из Пирота.

6. Сајам пеглане кобасице у Пироту

Поред њих на манифестацији учествује 20 винарија и произвођача ракије из читаве Србије и 20 произвођача сира и качкаваља из Пиротског Округа.

Сајам се одржава 27. и 28. јануара 2018. године, у спортској хали КЕЈ, са почетком у 10.00 часова. Богат културно-уметнички програм и гости изненађења.

Коментара: 1


#   Пирот   Туристичка организација Пирот   гастро туризам  Сајам пеглане кобасице
@



▲ ▼ [+][-]


  • (+1) (-1)

    Miljan, 27.01.2018:
    Peglana kobasica se pravi od najkvalitetnijeg goveđeg (buša) kozjeg, junećeg i ovčijeg (ređe magarećeg,konjskog)zrelog mesa, uklanjanjem većeg dela masnoće sa dosta soli belog luka i paprike. Suši se na zimskoj hladnoći promaji na tavanu (najbolje kavezima) i svaki dan peglaju flašom, zbog čega su i dobile naziv peglane kobasice.Ne mogu da budu glavi obrok već se koriste kao meze,predjelo!


[ Додај коментар ]