Južna Srbija Info
Ћирилица | Latinica

6. Sajam peglane kobasice u Pirotu

rssBookmark and Share

Pirot 19.01.2018 Južna Srbija Info

Kao i svake godine na Sajmu peglane kobasice 27/28. 01. 2018. biće 40 proizvođača pirotske peglane kobasice, članovi Udruženja proizvođača peglane kobasice iz Pirota.

6. Sajam peglane kobasice u Pirotu

Pored njih na manifestaciji učestvuje 20 vinarija i proizvođača rakije iz čitave Srbije i 20 proizvođača sira i kačkavalja iz Pirotskog Okruga.

Sajam se održava 27. i 28. januara 2018. godine, u sportskoj hali KEJ, sa početkom u 10.00 časova. Bogat kulturno-umetnički program i gosti iznenađenja.

Komentara: 1


#   Pirot   Turistička organizacija Pirot   gastro turizam  Sajam peglane kobasice
@



▲ ▼ [+][-]


  • (+1) (-1)

    Miljan, 27.01.2018:
    Peglana kobasica se pravi od najkvalitetnijeg goveđeg (buša) kozjeg, junećeg i ovčijeg (ređe magarećeg,konjskog)zrelog mesa, uklanjanjem većeg dela masnoće sa dosta soli belog luka i paprike. Suši se na zimskoj hladnoći promaji na tavanu (najbolje kavezima) i svaki dan peglaju flašom, zbog čega su i dobile naziv peglane kobasice.Ne mogu da budu glavi obrok već se koriste kao meze,predjelo!


[ Dodaj komentar ]