Које намирнице би требало да избегавате

Намирнице које следе су оне намирнице које треба избегавати да би се одржало оптимално здравље:

•    Биљна уља
На етикетама многих намирница састојак ,,биљно уље” је готово увек истакнут и заступљен у великим количинама. Ово може звучати безазлено, али постоји много штетних уља која долазе под окриљем биљних уља. Ово укључује кукурузно, сојино, канола уље и уље шафрана. Не само да су ова уља високо прерађена, већ су богата и омега 6 масним киселинама. Већина западних заједница троши велику количину омега 6 узрокујући неравнотежу односа омега 3 и омега 6 масних киселина. Ова неравнотежа може да убрза упалне процесе у организму. Омега 3 масне киселине су здраве масти које се налазе у рибама хладних вода. 

•    Транс масти
Већина транс масти је настала од уља која су прошла кроз опсежне процесе прераде. Овај метод прераде се назива парцијална хидрогенизација. Урађено је много истраживања о ефектима транс масти и многе истраживачке студије су закључиле да транс масти могу да повећају нездрави ЛДЛ холестерол и да смање здрав ХДЛ холестерол. Ово може да повећа ризик од кардиоваскуларних болести.

•    Енергетске штангле
Енергетске штангле су високо прерађене, нису права храна и често су веома богате шећером. Енергетске штангле се на тржишту рекламирају као здраве. Уместо да за ужину узмете енергетску штанглу, покушајте да узмете воће, орахе, семенке или сецкано поврће.

•    Вештачки заслађивачи
Поред чињенице да су потпуно, изузетно и вештачки прерађени, они такође могу да ресетују ваше чуло укуса тако да све чешће имате потребу за веома слатким намирницама. То је зато што су вештачки заслађивачи много слађи од природног шећера.

•    Маргарин
Већина људи верује да је маргарин здравија алтернатива за путер. Заправо, маргарин је препун транс масти. Такође, он садржи много више (непотребних) састојака за разлику од путера. За ваше здравље је много боље да узимате мале количине путера него маргарин.

•    Дијеталне намирнице и намирнице са мало масти
Дијеталне намирнице често су препуне соли. Храна са ниским процентом масти често садржи велику количину шећера. Осим тога, људи обично једу дуплу количину ових намирница зато што нису задовољни или зато што мисле да је то у реду, јер је ,,здраво и не гоји”. Уколико желите да смршате, боље користите неке од природних сагоревача масти.

•    Залеђени оброци
Како је ово згодно! Вечера за мање од 5 минута! Међутим, пазите, ове намирнице су високо прерађене и пуне масти, соли, шећера и конзерванса. Уместо овог погодног начина спремања оброка, покушајте да направите сами веће порције хране, тако да можете део оброка да замрзнете.

За више информација о опасностима од неких намирница, консултујте се са нутриционистом.