Јужна Србија Инфо
Ћирилица | Latinica

Опрез од трихинелозе: Почео свињокољ у Пчињскоим округу

rssBookmark and Share

17.11.2016. РТВ Врање, Јужна Србија Инфо

Почео је периoд свињокоља када постоји већа могућност обољевања од трихинелозе, болести која се јавља услед конзумирања недовољно термички обрађеног свињског меса. Поузданог лека за трихинелозу нема па су утолико значајније превентивне мере.

Фото: РТВ Врање
Фото: РТВ Врање

На нашем подручју и широм Србије трихинелоза се јавља спорадично, а ређе у епидемијама. Зараза је најчешћа у периодима свињокоља јер од ове болести обољевају свиње, пацови, пси, мачке и друге животиње. Ипак главни домаћини паразита су свиње и пацови.

Проблем представља то што се присуство болести може утврдити једино микроскопским прегледом  меса.

„Спољним изгледом не може се утврдити присуство трихинеле код свиња. Јединo поуздано мерило је трхинелоскопски преглед меса. Најпоузданије  је да се узму три узорка величине шибице најчешће са дијафрагме заклане животиње.Такво месо потребно је однети на микроскопски преглед код овлашћених ветеринарских установа.“, казао је Срђан Зафировић.
Људи обољевају конзумирањем зараженог меса где паразит није уништен кувањем, најмање 30 минута односно дубоким замрзавањем на минус 37 степени.

„Код човека се јавља повишена температура, укоченост и упала мишића а до 7 дана паразит је у танком цреву због чега може доћи до појаве повраћања и дијареје.“, рекао је Срђан.

Поузданог лека за трихинелозу нема па је преглед меса једина поуздана метода за утврђивање присуства болести,  а тиме и за заштиту.


#   Срђан Зафировић
@


 



Будите у току

Дозволите обавештења са овог портала о актуелним збивањима