Роштиљијада: Пљескавица од 54 килограма (Фото)

Справљање “пљескавице за Гиниса” централни је догађај осмодневне Роштиљијаде, која се завршава у недељу, 2. септембра.

Тодоровић и Ђорђевић су по четврти пут за редом оборили сопствени рекорд, без ривала. Прошлогодишња пљескавица била је тешка 53 килограма.

-Тајна је у квалитету меса и у начину припреме, а све остало је рутина. Најтежи део је, ипак, окретање пљескавице - казао је Ђорђевић.

Пљескавица се пекла нешто мање од сат времена и прилком окретања није пукла, што је најважнији услов за проглашење рекорда.

Председник жирија Зоран Тодоровић рекао је да је пре печења пљескавица имала пречник од 157 центиметара и дебљине 2,5 центиметара, а после печења њен пречник је био 142, а дебљина 2 центиметра.

Организатори “Роштиљијаде и МК Месаре су, по традицији, намеравали да исечену пљескавицу на комаде дарују штићеницима Герентолошког центра, али, план је пропао.

-Лесковчани, пре свега они старији, су све разграбили. За Дом стараца је остао само окрајак. Овако нешто се никада није десило - јадао се један од чланова жирија.

Иако се овај догађај годинама најављује као “пљескавица за Гиниса”, извесно је да ни овога пута лесковачки рекорд неће бити забележен у Књигу рекорда јер представници Гиниса нису ни позвани.