Stari recepti juga Srbije: Vreme je za dobru domaću šopsku salatu
Bosilegrad 09.06.2019. Južna Srbija Info
Šopska salata tradicionalno jelo juga Srbije, staro jelo čobana, omiljena je na trpezama južnjaka. Danas predstavljamo jedan od načina za propremu "Šopske salate", koju ne treba izjednačavati sa "Grčkom salatom".
Potrebno je:
5-7 paradajza
3-5 srednja krastavaca domaće proizvodnje
2-3 sveže paprike i 2-3 pečene oljuštene
100 -300 g tvrđeg očijeg sira ili nekog drugo kvalitenog
1-3 kašičice maslinovog ili suncokretvog ulja i crveni luk
so, ljuta sveža po volji
Priprema
Oprati paradajz, krastavac i papriku.
Oljuštiti krastavac i iseći po dužini na četvrtine i horizontalno tanko. Paradajz iseći na sitnije komadiće, a papriku na tanke kružiće.
Dodati svežu ljutu papričicu po ukusu.
Posoliti po ukusu, dodati 1-2 kašičicu maslinovog ulja i sve dobro promešati.
Izmrviti sir viljuškom i posipati, nikako rendati.
Dekorisati sitno seckanim svežim peršunom ili korijanderom.
Uz čašicu rakije, prijatno!
#
Bosilegrad
hrana
recept
sir
kuhinja
paradajz
Zoran Krasić
šopska
@
Tweet
Aktuelno
- Vaskršnja čarolija
- "Zajedno pomeramo granice”
- Danas je Đurđevdan
- Vremenska prognoza
- Amfetamin, marihuana, novac
- HRISTOS VASKRSE
- Tito, osporavan ili ne, važna istorijska ličnost
- Velika subota - uspomena na pogreb Isusa Hrista
- Koalicija „UJEDINjENI – NADA ZA NIŠ“ predala listu
- Izlili se bujični potoci
- Danica Crnogorčević nastupa u Nišu
- Vaskršnja poslanica SPC
- Raspored bogosluženja tokom Vaskršnjih praznika
- Godišnjica od nezapamćene tragedije
- Uskršnji vašar u školi
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Dragoslav Pavlović nosilac liste "Aleksandar Vučić - Niš sutra" na lokalnim izborima u Nišu
- Ubedila starijeg muškarca da joj na njegovo ime kupi tri mobilna telefona, pametni sat i sklopi ugovor sa mobilnim operaterom
- Da li je Šaban deo naše niške, srpske, evropske kulture, pita Osman Balić povodom ukidanja Bulevara Šabana Bajramovića?
- U petak počinje sa radom obnovljena pijaca "Krive Livade"
- "Biramo Niš" nova predizborna opoziciona koalicija, Đorđe Stanković kandidat za gradonačelnika
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?