Стари рецепти југа Србије: Домаћа мусака од кромпира и празилука са млевеним месом
Ниш 14.11.2020. Јужна Србија Инфо
Данас спремамо класичну домаћу мусаку са кромпиром, празилуком и месом, породочно јело које ће након добре чорбе или супе, задовољити укусе целе породице.
Потребно:
1 г кромпира и 500 г мешаног млевеног меса
1 главица лука, два већа празилука
уље
першун, бибер со
Прелив:
2-3 јаја, пола литре млека
Припрема:
На уљу издинстати лук и празилук и додати млевено месо.
Када је готово, лепо испржено, додати со, бибер, зачине и ставити да одстоји.
Исечени кромпир на кришке, прокувати 15 минута и оцедити.
Пропржити га на уљу да мало порумени и извадити га да се оцеди од вишка уља.
У науљену посуду за печење на дно сложити један део кромпира, затим ставити месо и преко други део кромпира.
У посебној посуди умутити јаја и млеко, може и мало и минералне воде, мало соли и уља.
Сложену мусаку прелити овим умаком и ставити да се пече у рерну.
Пећи у реерни на 180 степени око 40 минута, док кромпир не порумени.
Посути першуном и служити уз кисело млеко и ајвар.
Пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
јаја
месо
млеко
кухиња
кромпир
празилук
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Временска прогноза
- Светски дан књиге - ода култури
- Обновљена пијаца почиње са радом
- Дан Војске Србије
- АУСТРИЈСКИ ФИЛМСКИ ФЕСТИВАЛ
- Да ли је Шабан део наше нишке, српске културе?
- Ликовна колонија
- НПС у Нишу најављује темељне промене
- Недеља превенције повреда у саобраћају
- Руски класици и савремени свет
- Уклоњена бомба-грађани се враћају својим домовима
- Акција уклањања заостале бомбе
- НПС излази на изборе
- Преминула породиља из околине Прешева
- Лепотом, културом али и блокадом против отимања
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Ученици Гимназије "Стеван Сремац" извешће у Народном позоришту представу "Друштво мртвих песника"- приход иде у хуманитарне сврхе
- Скупо: Грађани могу да провере стање стабла у свом дворишту за 3.900 динара - провере у међублоковском простору плаћа Град
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?