Како одолети новогодишњој трпези?

Како издржати празнични удар на желудац, када се само током неколико дана, у организам унесе и више од 10.000 калорија.

Подварак, сарме, печења, укусни су и незаобилазни специјалитети националне кухиње. Ипак свечана трпеза пребогата је масноћама и представља праву калоријску бомбу. Наш организам сам производи две трећине потребног холестерола, а да би нормално функционисао одраслом човеку је дневно потебно још само 200 милиграма да унесе храном.

"Једно јаје садржи 270 милиграма холестерола. Дакле дневна потреба за холестеролом за одраслог цовека који нормално ради и функционисе је свега једно јаје дневно. Наравно да тај вишак холестерола који унесемо организам покушава да га се ослободи тако сто га таложи на друга места где га инаце не би требало да буде. Прво где се таложи су крвни судови", каже Катарина Лалић, шеф Центра за лечење холестерола, Институт за ендокринологију КЦС.

Од велике количине масноћа пати и јетра, желудац, гуштерача, проток крви се успорава, расте крвни притисак, срце је угрожено.

"Нисам водио рачуна о томе ста једем, како једем. Годинама сам имао повишен холестерол и доктори су ми говорили то је мало повећан холестерол и ја нисам обраћао пажњу на то. И онда сам доживео инфаркт", рекао је један пацијент.

А када се уз масну храну и жестока пића додају торте, колачи, пите, нагло расту и триглицериди

"И то је основ настанка инфаркта, шлога, ангине пекторис, запушења крвних судова и оштећења циљних органа од тога", каже Катарина Лалић.

Празнично претеривање у исхрани угрожава живот болеснима и штети здравима. У Србији расте број мушкараца млађих од 35 година који морају да узимају лекове за пробаву.

Лекари кажу да би се у празницима безбрижно могло уживати уз више воћа и свежих салата. Морска риба садржи свега 50 милиграма холестерола, а маслиново уље га уопште нема.