Данас мушкарци кувају: Печене пастрмке у рерни

Потребно је:

5-6 пастрмки

1 главица белог лука

1 чаша белог вина

1 чаша маслиновог уља

мало босиљка

мало рузмарина

зачин

со

лимун

Припрема:

Пастрмке очистити (могу се набавити и очишћене), опрати, и зарезати па посолити. У чинију исецкати, бели лук, додати мало соли, мало вегете, босиљка, рузмарина, уља и вина.

Додати рибу и оставити пола сата, да одстоји, затим све то исипати у тепсију, нарезати лимун и додати риби. Покрити алуминијумском фолијом и пећи пола сата.

Након тога, склонити фолију и пећи још пола сата. Ако је потребно још мало, толико да добије лепу жућкасту корицу.

Веома је укусна.Пријатно!