Рецепти југа Србија: Запечене кобасице са кромпиром у рерни

Потребно је:

1,2 кг кромпира
500 г добре квалитетне српске, крањске или говеђе кобасице
150 г димљене сланине
2,5 дл неутралне павлаке
1 главица црног лука
по укусу зачини

Припрема

Кромпир и кобасицу ољуштите и исећите на колутове. Лук и сланину такође исецкајте на ситније комаде.

У ватросталну чинију додајте све зачине са бибером и налијте са 2 дл воде и мало уља. Поклопите алуминијумском фолијом и ставите у рерну да се крчка 45 минута.

Након тога скините фолију, промешајте налијте павлаком и вратите још 15 минута у рерну да се јело запече, и добије румену боју.

Уз сезонску љуту салату и пиво идеу одлично!

Пријатно!