Рецепти југа Србије: Ћуфте из рерне са слаганим поврћем
Користите поврће које је тренутно у сезони и имате и прилог уз ћуфте. Ако волите можете све и да залијете пред крај са крем супом од шампињона или направите сос од брашна и млека, рендани сир, бели лук, па добијете све у сосу.
Потребно је:
800 гр млевеног меса по избору
2 главице црног лука
2 чена белог лука
3 веча кромпира, 1 велики парадајз, 1 велики љубичасти лук
( може да се дода плави патлиџан, тиквица, купус, шаргарепа, сечено на колутове, бло које поврће по вашем укусу )
2 пуне кашике сувог зачина
1 кашичица бибера
1 пуна кашика сушеног першуна листа
100 мл уља
50 мл воде – уколико стављате, тиквицу, купус, патлиџан немојте додавати воду јер оне испусте
мало соли
Припрема
Месу додати исецкан ситно црни лук и бели, бибер, суви зачин и першун па све руком измесити.
Оставити да одстоји док припремите остале састојке.
Кромпир очистити и исечи на колутове, исто и са љубичастим луком и парадајзом.
Укључити рерну на 200 степени.
Истрести уље и воду ( уколико стављате )
Обликовати ћуфте прво и мало стањити их.
Слагати како хоћете, по колут од свега, чега има највише понављате.
Прекрити фолијом и ставити да се пече 60 минута.
Склонити фолију па пећи још 30 минута.
Уколико желите сос, измутите после 60 минута 300 мл воде и крем супу и залијте, продрмате и пеците још 15 минута.
Уз чашу хладног пива, пријатно!
#
храна
поврће
рецепт
месо
кухиња
ћуфте
@
Tweet
Најновије вести
- Временска прогноза
- Стадион за неке нове фудбалске звезде
- Отворена Агенција за спречавање корупције
- Окружна смотра ученика-рецитатора
- Пронађимо Данку
- Ударцима у главу пребили младића
- Права грађана
- "Знакови поред пута" на нишки начин
- Изложба уметника са КиМ
- Најбоља књига за децу
- "Принцеза" отишла у спокој
- Ниш - Никшић
- Акценат на уређењу простора између зграда
- Хитна помоћ на новој локацији
- Латино чаролија
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- МАШИНА SINGERICA ОРИГИНАЛ
- Хуманитарни концерт у Нишу за Јану Митић: Звуци солидарности и наде
- Коначно: Имање манастира Високи Дечани биће укњижено
- Хуманитарна журка МК ВЕТЕРАНИ 63. ПАДОБРАНСКЕ за срећније детињство и лечење малог Гаврила Попчевића
- 25 година од почетка НАТО бомбардовања
- Одржан 25. Фестивал дечје песме "Златна пчелица": Млади таленти засијали на сцени
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?