Стари рецепти југа Србије: Ђувеч са месом
Ниш 30.03.2019. Јужна Србија Инфо
Данас припремамо ђувеч са месом. Количину и врсту меса (пилетина, свињетина, јунетина) избаерите сами, као и поврће у зависности од годишњег доба.
Очистите и исеците лук, парадајз, кромпир (пола килограма) и паприке, тиквице. Додајте пиринач (мала шољица кафе), со, бибер, алеву паприку, љуту и исецкан першун.
Месо, око 1 килограм, исеците на крупниие или ситније комаде, зависи од укуса и врсте меса. Пилетина је боља кад је крупние сечена.
Сипајте поврће у земљану или ватросталну чинију са поклопцем, измешајте, прелијте отопљеном масти или уљем, бујоном, или водом.
Месо распоредите преко поврћа притисните га риком да утоне до половине у мешавину, а комаде сланине распоредите између комада меса.
Запеците око 40 минута поклопљено, затим отклопите и пеците 20-так минута, док не порумени и ухвати се лепа корица . .
Ђувеч треба да буде мало маснији, никако сув.
Пријатно"
#
Ниш
храна
поврће
рецепт
месо
кухиња
ђувеч
@
Tweet
Најновије вести
- КБС Наисус вицешампион
- „Молотовљев коктел“ на локал у Прокупљу
- Радови на обилазници око Ниша од 1. јуна
- Лопови однели све што су могли
- Временска прогноза
- Стадион за неке нове фудбалске звезде
- Отворена Агенција за спречавање корупције
- Окружна смотра ученика-рецитатора
- Пронађимо Данку
- Ударцима у главу пребили младића
- Права грађана
- "Знакови поред пута" на нишки начин
- Изложба уметника са КиМ
- Најбоља књига за децу
- "Принцеза" отишла у спокој
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- МАШИНА SINGERICA ОРИГИНАЛ
- Хуманитарни концерт у Нишу за Јану Митић: Звуци солидарности и наде
- Хуманитарна журка МК ВЕТЕРАНИ 63. ПАДОБРАНСКЕ за срећније детињство и лечење малог Гаврила Попчевића
- 25 година од почетка НАТО бомбардовања
- Одржан 25. Фестивал дечје песме "Златна пчелица": Млади таленти засијали на сцени
- Духовно - музички догађај: Концерт радосне манастирске песме вечерас у Нишком културном центру
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?