Стари рецепти из Ниша : Посне пихтије од боба
Представљамо старе кулинарске рецепте из Ниша и околине, у жељи да их приближимо "модерним" домаћицама.
Како је време поста, подсећамо на једно заборављено јело, изузетно укусно.
Боб потопити и оставити да преноћи, затим га ољуштити.
Љушћење боба је захтеван посао, али укус завршеног јела надокнађује сав труд.
Ољуштен боб налити водом (тек толико да огрезне) и кувати.
Ова маса се не меша док се кува. Скуван боб пропасирати, и поново кувати са додатком соли уља и белог лука, туцаног бибера.
Скувани боб разлити у форме и ставити да се охлади.
Приликом сервирања пихтије прелити уљем са додатком алеве, туцане паприке и белог лука по укусу.
Нема потребе експериментисати са желатиним, густином и слично. Покварићете укус.
Пријатно!
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Више беба, бољи услови у нишком породилишту
- Код ЕИ вода тек после 21 час
- „Чувари иконе“ отварају Филмски фестивал у Нишу
- Стото извођење представе „Приче за лаку ноћ”
- Јовановићу признање Реч баштине
- Μεταμόρφωσις του Σωτήρος
- Временска прогноза
- Погинула жена на електричном мотоциклу
- Филмски сусрети у новом руху
- Вероватноћа за седмицу
- Подршка за 54 корисника у Лесковцу
- Јавно слушање о правосуђу и борби против корупције
- Четири дана филма младих аутора у Нишу
- Нишвил уз рекордну подршку Града
- Турнир посвећен Радошу Церовићу
Зоран Перишић Дарко Булатовић рецепт ДС Алексинац Врање Градина Пирот фудбал полиција Скупштина града Ниша Нишка Бања кошарка Влада Републике Србије Дом здравља Куршумлија СПЦ студенти Јужна Србија Инфо Прешево Медијана градска општина Нишки културни центар саобраћајна незгода фотографије Владичин Хан Београд Раднички ФК МУП РС саобраћај Александар Вучић Драгана Сотировски Ниш убиство СНС Тржница ЈП Горан Цветановић Лесковац Клинички центар Ниш Прокупље Коронавирус
Најновији огласи
- Folija,cuva privatnost ogledalo efektom
- Prodaje se gg zemljište na manje od deset minuta od centra Niša
- radnici za berbu maline Arilje
- Veze,brak,poznanstva
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Torte Novi Sad
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Паметни Сат-Сат за Децу са локацијом-СИМ Сат-Смарт Wатцх
- Otkup telefona Beograd
- Миле Ристовић: Данас нема ничег јаднијег него бити Ћаци.
- Код Главне аутобуске станице у Нишу комунална милицајка спречила превару странца од стране нелегалних мењача новца
- Упозорење Сектора за ванредне ситуације МУП Србије
- Данило Коцић, новинар: Када одлазите из родног краја… (прича)
- Пожар код Бованског језера захватио викенд-насеље, изгореле три викендице
- Градоначелник Павловић најавио изградњу гасне електране: Ниш добија стабилну енергију и јефтиније грејање
- Напредак у преговорима: Гасна електрана код Ниша све извеснија
- Успешну зимску сезону испратио снег, почео летњи ред летења -
- Где је истина: Ниш у огледалу протеста - млади, грађани и ВЛАСТ пред испитом поверења
- Академик Светислав Божић: "Ниш ми је отворио пут ка свету“
- Дан примирја у Првом светском рату
- Где је истина: Ниш у огледалу протеста - млади, грађани и ВЛАСТ пред испитом поверења
- Градоначелник Павловић најавио изградњу гасне електране: Ниш добија стабилну енергију и јефтиније грејање
- Академик Светислав Божић: "Ниш ми је отворио пут ка свету“
- Успешну зимску сезону испратио снег, почео летњи ред летења -
