Стари рецепти југа Србије: Чорба од расола са сланином
Ниш 02.01.2019. Јужна Србија Инфо
Након јаке новогодишње трпезе, припремамо чорбу од расола за трежњење, али такође довољно јако и укусну за праве гурмане.
Потребно је:
Чорба од расола ¼ главице киселог купуса
2 дцл расола
200 г домаће димљене сланине или неког другог димљеног меса по укусу
3 кашике уља
1 кашичица брашна
пола кашичице црвене паприке
2 листа ловора
15-ак бибера у зрну
1 феферона
мала шољица пиринча
Припрема
Направи се лагана запршка: на мало уља се врло кратко пропржи домаћа месната сланина.
Онда се дода брашно, црвена паприка, бибер у зрну, феферона и ловор.
Све се кратко проприжи, само пар кругова варјачом.
Налије се са 2 дцл расола и 2 дцл воде и стави се купус изрезан на крупне резанце.
Ово се на тихој ватри кува око 45 мин, да купус почне да цакли.
Онда се дода 1 л воде па кад поново проври, доада се пиринач.
По потреби се дода још расола и досоли по укусу.
Пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
кухиња
чорба
кисели купус
расол
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- КБС Наисус вицешампион
- „Молотовљев коктел“ на локал у Прокупљу
- Радови на обилазници око Ниша од 1. јуна
- Лопови однели све што су могли
- Временска прогноза
- Стадион за неке нове фудбалске звезде
- Отворена Агенција за спречавање корупције
- Окружна смотра ученика-рецитатора
- Пронађимо Данку
- Ударцима у главу пребили младића
- Права грађана
- "Знакови поред пута" на нишки начин
- Изложба уметника са КиМ
- Најбоља књига за децу
- "Принцеза" отишла у спокој
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- МАШИНА SINGERICA ОРИГИНАЛ
- Хуманитарни концерт у Нишу за Јану Митић: Звуци солидарности и наде
- Хуманитарна журка МК ВЕТЕРАНИ 63. ПАДОБРАНСКЕ за срећније детињство и лечење малог Гаврила Попчевића
- 25 година од почетка НАТО бомбардовања
- Одржан 25. Фестивал дечје песме "Златна пчелица": Млади таленти засијали на сцени
- Духовно - музички догађај: Концерт радосне манастирске песме вечерас у Нишком културном центру
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?