Јужна Србија Инфо
Ћирилица | Latinica

Стари рецепти југа Србије: Пиротска овчија пљескавица

rssBookmark and Share

Пирот 13.05.2018 Јужна Србија Инфо

Данас припремамо овчију пљескавицу, за праве гурмане, с познаваци кажу да је оригиналан рецепт из пирота..

Фото: Shutterstock, lepaisrecna.rs
Фото: Shutterstock, lepaisrecna.rs

Потребно је:

0,5 кг роштиљ масе и 0,5 овчијег мелевеног меса (однос одредите сами)
2 супене кашике уља, туцана, парика и љута туцана и секани црни лук

Припрема

Роштиљ масу поделите на четири дела и обликујете у кугле и истањите рукама.

Пеците на роштиљу или на мало уља у тигању док не порумени.

Савтет родитељима: Не учите децу да једу кечап уз српску пљескавицу, јер то није хамбургер!

Уз нарендани качкаваљ, ситно сецкани црни лук, туцану паприку и чашу доброг пива, пријатно! 

 

Коментара: 0


#   Пирот   храна   рецепт   роштиљ  кухиња  овчетина  пљескавица
@




[ Додај коментар ]