Stari recepti juga Srbije: Punjene suve paprike sa mesom i slaninom
Sokobanja 04.12.2016. Južna Srbija Info
Do sada smo spremali punjene suve paprike na više načina, ali još jedan recept iz sokobanjskog kraja nije višak, pre svega za one koji vole ovo jako i ukusno zimsko jelo, specifičnog ukusa.
Potrebno je:
20-25 suvih paprika
500 g mlevenog mešanog mesa i 250 grama dimljene slanine
4 glavice crnog luka
2-63 praziluka
100 g pirinča
peršun seckani, beli luk
ulje
so
biber
mešavina začina
mlevena paprika
Priprema
Luk i praziluk iseckati, pirinač oprati i ostaviti ga u vreloj vodi da nabubri. Na malo ulja dinstati luk i šargarepu dok ne omekšaju, pa dodati mleveno meso i seckanu slaninu, malo soli.
Pirinač ocediti i sjediniti ga sa mesom. Dodati biber, mešavinu začina i mlevenu papriku. Nastaviti sa dinstanjem.
Suve paprike očistiti od drški i semenki. Držati ih malo u toploj vodi, kako bi omekšale. Pripremljenom masom puniti paprike i ređati ih u šerpu. Naliti vodom da ogreznu i kuvati.
Na kraju paprike zapržiti (u vrelo ulje staviti beli luk i mlevenu papriku i promešati) i zapeći ih u zagrejanoj rerni.
Služiti uz ovčije kiselo mleko.
Prijatno!
#
Sokobanja
hrana
recept
meso
suve paprike
kuhinja
kiselo mleko
beli luk
@
Tweet
Aktuelno
- Raspored bogosluženja tokom Vaskršnjih praznika
- "Greta" i "Vrana u paunovom perju" premijere
- Prevara putem kol-centar
- Izglasana nova Vlada Srbije
- Veliki četvrtak i Tajna večera
- Vremenska prognoza
- Radno vreme Idea, Merkator i Roda prodavnica
- Vučević objavio imena budućih ministara
- Sintetička droga u plišanom medi
- Pokušaj ubistva u Nišu
- Besplatan prevoz do Kamničkog visa
- Raspored dežurstva Doma zdravlja Niš
- Međunarodni praznik rada
- Koalicija "Biramo Niš" predstavila kandidate
- Žarić Kovačević iz Niša predložena za ministarku
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?