Ambasador turske oduševljen leskovačkim ajvarom
Leskovac 03.10.2015. JugMedia
Preko četrdeset proizvođača ajvara učestvovalo je danas na sajmu ajvara u Leskovcu u dvorištu Šop Đokićeve kuće, na kome se kao gost pojavio i ambasador Turske u Srbiji Mehmet Kemal Bozai.
“Tri puta sam bio u Leskovcu, ali sam sada prvi put probao ajvar i – oduševljen sam. U Turskoj se gaje paradajz i paprika, no ne prerađuju se na ovaj način. Takođe, nemamo maline, borovnice i kupine, koje sam ovde probao – kaže za Jugmediu ambasador Bozai, koji najvaljuje formiranje zajedničke komisije dve zemlje za saradnju u oblasti poljoprivrede.
Sajam ajvara održava se po četvrti put u organizaciji Regionalne privredne komore u Leskovcu, koja je pomogla i njegovo brendiranje.
“Naš plan je da ova manifestacija iduće godine preraste u međunarodnu zbog velikog interesovanja. Do naredne godine promovisaćemo i neke nove brendove, kao što su pinđur, ljutenica i sprža”, istakao je Goran Jović, predsednik komore.
Manifestaciju je otvorio gradonačelnik Goran Cvetanović koji je kazao da je njen cilj da promoviše ajvar ali i ostale specijalitete koji nose prefiks domaće zdrave hrane a koji se proizvode u kraju.
“Ajvar je postao simbol Leskovca. Po ovom proizvodu ali i roštilju prepoznaju nas u celom svetu. Mnogi nam kradu ideje i pod oznakom leskovački, nude svoje proizvode koji nisu i ne mogu biti tog kvaliteta. Zato je sajam odlična prilika za predstavljanje, razmenu iskustva i upoznavanje mnogih zainteresovanih turista sa lepotom leskovačke hrane”, kazao je Cvetanović.
Prema analizama komore, u leskovačkom kraju proizvodi se između 700.000 i 800.000 tegli s ovim ukusnim dodatkom jelu, što je skoro 30 puta više nego pre nekoliko godina, pre brendiranja “leskovačkog domaćeg ajvara” .
Porodica Novice Gorčića iz Bratmilovca godišnje proizvede i napuni ajvar u oko 5.000 tegli. Paprike koristi iz svojih plastenika. Teglu od 720 grama prodaje za 500 dinara.
“Od ovoga se živi veoma teško. Bilo bi bolje kada bi nas država stimulisala. Nama je, na primer, potrebna mini hladnjača za skladištenje sirove paprike kako bi ajvar proizvodili cele godine. Mi smo u pregovorima za izvoz u Francusku, Švajcarsku i Rusiju “, objašnjava ovaj poljoprivrednik.
#
Leskovac
Goran Cvetanović
ajvar
ambasador
Regionalna privredna komora
Goran Jović
Turska
Mehmet Kemal Bozaj
@CvetanovicG
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Pojačana kontrola putnika na graničnim prelazima
- Konkurs za pesničku nagradu "Drainac"
- Sajam cveća u Sokobanji
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna
- Vremenska prognoza
- Napušteni pas ujeo dva učenika u školskom dvorištu
- Besplatne aktivnosti za srdnjoškolce u SC "Čair"
- Infrastruktura i manifestacije za najmlađe
- Moderan izgled novog kružnog toka
- Pronađena neeksplodirana bomba kod NTP-a u Nišu
- Nezaboravni prizori na nebu iznad grada
- Požari u Trgovištu lokalozovani i ugašeni
- Smotra dečjih folklornih ansambala
- Sredstva za mural Miloradu Doderoviću
- „Učimo svi zajedno“
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Učenici Gimnazije "Stevan Sremac" izvešće u Narodnom pozorištu predstavu "Društvo mrtvih pesnika"- prihod ide u humanitarne svrhe
- Skupo: Građani mogu da provere stanje stabla u svom dvorištu za 3.900 dinara - provere u međublokovskom prostoru plaća Grad
- Akcija PUPS-Solidarnost i pravda Medijana povodom Svetskog dana zdravlja: Deljenje jabuka kao simbol zdravog načina života
- "Novi Niš" na Paliluli dobija poslovni kompleks
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?