Stari recepti juga Srbije: Punjena pljeskavica
Leskovac 18.03.2017. Južna Srbija Info
Danas spremamo punjenu pljeskavicu, a kada je ovakva kuhinja na redu zna se da je iz Leskovca.
Malo strpljenja, laganog rada i vaša punjena pljeskavica oduševiće sve ukućane.
U ovom receptu je najbitnije kvalitetno roštilj meso, a ostalo pustite mašti na volju.
Potrebno je:
1 kg roštilj mase (kupuje se gotovo)
150 g pršute ili dobre dimljene slanine
150 g kvalitetnog kačkavalja
2 supene kašike ulja, tucana, parika i ljuta tucana
Priprema
Roštilj masu podelite na četiri dela, pa od svakog oblikujte dve kugle i ručno ih istanjite.
Jednu istanjenu kuglu prekrijte kačkavaljem, zatim pršutom, pa opet kačkavaljem.
Preklopite drugom rastanjenom kuglom, a krajeve ručno sjedinite i pecite na roštilju ili na malo ulja u tiganju dok ne porumeni.
Savtet roditeljima: Ne učite decu da jedu kečap uz srpsku pljeskavicu, jer to nije hamburger!
Uz sitno seckani crni luk, tucanu papriku i čašu dobrog piva, prijatno!
#
Leskovac
hrana
recept
meso
roštilj
kuhinja
slanina
kačkavalj
pljeskavica
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Muškarac stradao nakon pada sa zgrade
- „Nais rakija fest“ u Nišu
- SNS: Većnik Medijane vozio sa 1,6 promila
- PRODUŽETAK RADOVA NA TROŠARINI
- Kada svakodnevica postane umetničko delo
- Radovi u Ulici Babičkih odreda
- Niš-ekspres: Deset novih vozila na ulicama
- Koncert mladih virtuoza u Nišu
- Vremenska prognoza
- Hari Mata Hari 7. juna na Letnjoj pozornici
- SERVISNE INFORMACIJE JKP NAISSUS
- Niš u znaku austrijske kinematografije
- Prevencija koja život znači
- Promocija zbirke „Priče iz mećave i tmine”
- Oaza sa modernim navodnjavanjem
Najnoviji oglasi
- Folija,cuva privatnost ogledalo efektom
- Veze,brak,poznanstva
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Torte Novi Sad
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pametni Sat-Sat za Decu sa lokacijom-SIM Sat-Smart Watch
- Otkup telefona Beograd
- Za rad u Sloveniji, Hrvatskoj i Nemačkoj potrebni -mesari -pomoćnik mesara -kuvari -pomoćnik kuvarai i bravari
- Selidbe Beograd Super Cena
- Otvaranje kreativnog studija za keramiku i grnčariju u Nišu
- Svečano obeležavanje Vrbice u Nišu - služba u Sabornom hramu, Litija ulicama grada
- Novi vrtić u Čairu do avgusta: mesto za više od 250 dece
- Državljanka Malte uhapšena na niškom aerodromu zbog droge
- Napad i nasilna obljuba taksistkinje kod Merošine: napadač u bekstvu
