"Praistorijska pljeskavica" za degustaciju

Praistorijska kućica je napravljena po ugledu na one koje su postojale na Hisaru, poznatom leskovačkom izletištu, pre 14 000 godina, a u sklopu nje napravljena je i pećnica u kojoj su pripremljane pljeskavice i hleb.

Pljeskavica koju su jeli naši preci pravljena je od žitarica i mahunarki, a uz nju je služena kaša od prosa i hleb napravnjen od žitarica koje su tada bile u upotrebi.

Ovu jednistvenu praistorijsku pljeskavicu su probali gradonačelnik Leskovca, Goran Cvetanović i kmet bratskog bugarskog grada Elin Pelin, Ivajlo Simeonov.