Јужна Србија Инфо
Ћирилица | Latinica

Стари рецепти из Ниша: Пилећи паприкаш

Bookmark and Share

14.05.2015. Јужна Србија Инфо

Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије, у жељи да их приближимо "модерним" домаћицама.
Данас спремамо пилећи паприкаш.


Пилећи паприкаш, Фото: paprikas-recepti.blogspot.com
Пилећи паприкаш, Фото: paprikas-recepti.blogspot.com

Потребано је:

1 пиле
1 кг кромпира
1 дл уља
1 шаргарепа
1 парадајз
парадајз сок или пире
2 главице црног лука
1-2  паприка
алева паприка
першунов лист
млевени бибер
со

Припрема:

Очишћено пиле исећи на комаде и опрати.

На загрејаном уљу или масти пропржити ситно исецкан црни лук, додати на колутове исечену шаргарену, исечену паприку, месо, посолити по укусу, сипати пола чаше воде и динстати уз повремено доливање воде.

Када је месо упола кувано додати кашичицу парадајза из тубе, мало алеве наприке, очишћен и на коцке исечен кромпир, налити пола литра воде и све заједно кувати док не буде готово.

Куван паприкаш скинути са ватре, умешати пола кашичице ситно исецканог першуновог листа и мало млевеног бибера.

Служити уз свежу салату.

Пријатно!


#   рецепт   пилетина   паприкаш
@


 



Будите у току

Дозволите обавештења са овог портала о актуелним збивањима