Стари рецепти југа Србије: Брзи ручак, крменадле и кромпир

Потребно је:

• 8 крменадли
• 1 главица црног лука
• 2 чена белог лука
• 2 кашичице сенфа
• 2 дл пива- по укусу
• 4 средња кромпира
• бибер

Припрема
 
Крменадле опрати, премазати сенфом, зачинити сувим биљним зачином, прелити уљем и оставити да одстоје у фрижидеру покривене фолијом (није обавезно).

У међувремену, очистити кромпир, исећи на кришке и ставити да се кува у посољеној води.

Загрејати мало уља у тефлонском тигању, па ставит крменадле да се запеку са обе стране, а затим додати ситно сецкан црни и бели лук

Запечене кременадле и процеђен кропир са масноћом, ставити у рерну и пећи око 40 минута.

Служити уз зелену салату са белим луком.

Пријатно!