Стари рецепти југа Србије: Хладна чорба од пилетине и краставца
Стара планина 23.06.2018. Јужна Србија Инфо
Данас за вечеру припремамо хладну чорбу од пилећег белог меса и краставца, изузетно укусно јело пореклом са Старе планине.
Састојци
250г белог пилећег меса и 2-3 краставца
1 главица лука
1 чен белог лука
1/2 л бујона
1-2 кашике кајмака или 150 г киселе павлаке
150 г јогурта
кора и сок од 1 лимуна
1/2 кашичице мирођије
со
бели бибер
Припрема
Бело месо и црни лук скувати, охладити и исећи на ситне коцкице или исцепкати.
Краставац ољуштите и исеците на коцкице или изрендајте. Бели лук ољуштите па исецкајте на ситно.
Месо, краставце, лук и бели лук помешајте са бујоном од меса, кајмаком (киселом павлаком), јогуртом, лимуновом кором и соком, као и мирођијом.
Зачините сољу и бибером. Чорбу покријте и оставите да одстоји најмање 4 сата на хладном.
Пре послуживања још једанпут је добро промешајте.
По жељи је украсите павлаком и гранчицама мирођије и сецаним пешуном.
Пријатно!
#
Стара планина
храна
рецепт
краставац
кухиња
пилетина
чорба
бело месо
бели лук
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Светски дан књиге - ода култури
- Обновљена пијаца почиње са радом
- Дан Војске Србије
- АУСТРИЈСКИ ФИЛМСКИ ФЕСТИВАЛ
- Временска прогноза
- Да ли је Шабан део наше нишке, српске културе?
- Ликовна колонија
- НПС у Нишу најављује темељне промене
- Недеља превенције повреда у саобраћају
- Руски класици и савремени свет
- Уклоњена бомба-грађани се враћају својим домовима
- Акција уклањања заостале бомбе
- НПС излази на изборе
- Преминула породиља из околине Прешева
- Лепотом, културом али и блокадом против отимања
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Ученици Гимназије "Стеван Сремац" извешће у Народном позоришту представу "Друштво мртвих песника"- приход иде у хуманитарне сврхе
- Скупо: Грађани могу да провере стање стабла у свом дворишту за 3.900 динара - провере у међублоковском простору плаћа Град
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?