Stari recepti juga Srbije: Hladna čorba od piletine i krastavca
Stara planina 23.06.2018. Južna Srbija Info
Danas za večeru pripremamo hladnu čorbu od pilećeg belog mesa i krastavca, izuzetno ukusno jelo poreklom sa Stare planine.
Sastojci
250g belog pilećeg mesa i 2-3 krastavca
1 glavica luka
1 čen belog luka
1/2 l bujona
1-2 kašike kajmaka ili 150 g kisele pavlake
150 g jogurta
kora i sok od 1 limuna
1/2 kašičice mirođije
so
beli biber
Priprema
Belo meso i crni luk skuvati, ohladiti i iseći na sitne kockice ili iscepkati.
Krastavac oljuštite i isecite na kockice ili izrendajte. Beli luk oljuštite pa iseckajte na sitno.
Meso, krastavce, luk i beli luk pomešajte sa bujonom od mesa, kajmakom (kiselom pavlakom), jogurtom, limunovom korom i sokom, kao i mirođijom.
Začinite solju i biberom. Čorbu pokrijte i ostavite da odstoji najmanje 4 sata na hladnom.
Pre posluživanja još jedanput je dobro promešajte.
Po želji je ukrasite pavlakom i grančicama mirođije i secanim pešunom.
Prijatno!
#
Stara planina
hrana
recept
krastavac
kuhinja
piletina
čorba
belo meso
beli luk
@
Tweet
Aktuelno
- Nema uslova za izgradnju podzemnih garaža
- Vozio sa 3 promila alkohola i kokainom u krvi
- Izmena saobraćaja kod niškog aerodroma
- Vremenska prognoza
- Još jedna beba iz programa Komisija Sv. Petka
- Za srećnije detinjstvo malog Gavrila Popčevića
- Pametna brojila - kontrola potrošnje?
- Uticajnost poezije u savremenom svetu
- Nesreća na gradilištu u Nišu
- Napredak - Radnički 1:0
- Zvuci solidarnosti i nade
- Počinje Vaskršnji post
- Opština Kuršumlija spremna za izbor
- Oprostite.. boće vam lakše
- Festival dečje pesme "Zlatna pčelica"
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- MAŠINA SINGERICA ORIGINAL
- U Nišu i Aleksincu zabrinutost zbog porasta slučajeva trovanja pasa
- Niš jedan od retkih gradova u Srbiji koji nemaju ne samo nadstrešnicu, već ni obeleženo stajalište gradskog prevoza
- Protest "Anti-beton žurka" u Nišu: Građani se bore za očuvanje javne površine
- Završna faza radova na Bulevaru potpukovnika Gorana Ostojića u Nišu
- Niška tvrđava trajno prelazi u ruke Grada
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?