Стари рецепти југа Србије: Класичан кувани пасуљ
Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије, у жељи да их приближимо модерним домаћицама.
Подсећамо на класичан кувани пасуљ.
Састојци:
500 г пасуља
300 г сувих свињских ребара или неког сувог меса
веза зелени
1-2 главице црног лука
першун
ловоров лист
алева паприка
2-3 чена белог лука
уље
со
Припрема
1. Пасуљ оперите, па у већем лонцу налијте водом и ставите да проври. Избаците ту воду, па поново налијте са доста воде, додајте ребарца, першун, ловоров лист, везу зелени, бели лук, посолите и кувајте на тихој ватри два до три сата, док зрна пасуља не буду мекана.
2. Редовно доливајте још воде. У тигању на уљу пропржите ситно исецкан црни лук, па додајте кашику брашна и алеве паприке. Када је пасуљ при крају кувања, додајте му постепено ову смесу са луком уз стално мешање. Додајте још соли ако је потребно, кувајте још десетак минута и пасуљ је готов.
По укусу, можете да га мало запечете, не као тавче, већ само мало да добије корицу. . .
Пријатно!
#
поврће
рецепт
пасуљ
суво месо
ребра
бели лук
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Временска прогноза
- Тито, оспораван или не, важна историјска личност
- Велика субота - успомена на погреб Исуса Христа
- Коалиција „УЈЕДИЊЕНИ – НАДА ЗА НИШ“ предала листу
- Излили се бујични потоци
- Даница Црногорчевић наступа у Нишу
- Васкршња посланица СПЦ
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- Годишњица од незапамћене трагедије
- Ускршњи вашар у школи
- Велики петак
- "Грета" и "Врана у пауновом перју" премијере
- Превара путем кол-центар
- Изгласана нова Влада Србије
- Велики четвртак и Тајна вечера
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Булевар Саше Савића Швабе и Трг Шабана Бајрамовића
- Палата правде један од најзначајнијих архитектонских бисера у Нишу
- Представљен највећи мурал у Нишу „Поповића парк“ - ускоро блокада Мокрањчеве улице због "отимања" приватног земљишта
- Драгослав Павловић носилац листе "Александар Вучић - Ниш сутра" на локалним изборима у Нишу
- Преминула породиља у Врању, Тужилаштво покренуло истрагу иако случај није пријављен
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?