Стари рецепти југа Србије: Класичан, запечен јужњачки ђувеч
Данас спремамо клсичан јужњачки ђувеч, запечен у рерни.
Српски ђувеч је традиционално јело у Србији, али и на Балакану. У суштини низ сличних јела пореклом са истока, у зависности од државе, носи национални префикс. Па тако поред српском имамо и бугарски, македонски, босански , … ђуве .. (rostiljanje.com)
Српски ђувеч се припрема на следећи начин :
Количину и врсту меса избаерите сами, као и поврћа. .
Очистите и исеците лук, парадајз, кромпир и паприке. Додајте пиринач, со, бибер, алеву паприку и исецкан першун.
Сланину исеците на режњеве, а месо на ситније комаде. Сипајте поврће у земљану или ватросталну чинију, измешајте, прелијте отопљеном масти или уљем и водом. Месо распоредите преко поврћа притисните га риком да утоне до половине у мешавину, а комаде сланине распоредите између комада меса.
Запеците око 50 минута, док не порумени и уххвати се лепа корица . .
Савет: Ђувеч треба да буде мало маснији .. .
Пријатно!
#
храна
рецепт
месо
кухиња
ђувеч
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Ансамбал Позоришта лутака на фестивалу у Зајечару
- Злоупотребили исправа Срба у корист Албанаца
- Ђиласов ССП у Нишу бојкотује изборе
- Пролећни концерт младих пијаниста
- Сатирични смех Радоја Домановића
- Безвизни режим за Србе са Косова
- Сајам погребне и пратеће опреме
- Временска прогноза
- Светски дан књиге - ода култури
- Обновљена пијаца почиње са радом
- Дан Војске Србије
- АУСТРИЈСКИ ФИЛМСКИ ФЕСТИВАЛ
- Да ли је Шабан део наше нишке, српске културе?
- Ликовна колонија
- НПС у Нишу најављује темељне промене
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Скупо: Грађани могу да провере стање стабла у свом дворишту за 3.900 динара - провере у међублоковском простору плаћа Град
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?