Јужна Србија Инфо
Ћирилица | Latinica

Стари рецепти југа Србије: Печено пиле са младим кромпирићима на масти

rssBookmark and Share

Ниш 12.05.2018. Јужна Србија Инфо

Данас припремамо печено пиле на масти са младим кромпирићима, идално јело за суботу, које ће задовољити укусе целе породице.

Као илустрација фотографија са сајта: coolinarika.com, Бетина
Као илустрација фотографија са сајта: coolinarika.com, Бетина

Потребно је:

Веће пиле: око 2 кг

млади кромпирићи 1 кг

со 

босиљак  

бибер

љута паприка 

свињска маст (ко не воли, може и уље)

Припрема:

Пиле оперете и осушите.

Добро утрљајте зачине у пилетину и оставите кратко да одстоји.

Кромпириће огулите, оперите, а затим га зачините са бибером алевом паприком, посолите и намажите машћу.

Дубљу тепсију намастите, па ставите припремљен кромпир и преко њега цело пиле, и тепсију добро прекрите фолијом или ставите све у пекач.

Припремљену пилетину са кромпиром ставите у рерну загрејану на 220 степени и пеците око сат-сат и по времена.

Након сат времена открите пиле и пеците још пола сата да се добија лепа златна корица, затим окрените пиле и пеците још 15 миута.

Печено пиле са кромпиром послужите топло са српском (парадајз, краставац, лук) заљућеном салатом.

Пријатно!

Коментара: 0


#   Ниш   храна   рецепт   кухиња   пилетина   кромпир   маст
@


 


[ Додај коментар ]