Južna Srbija Info
Ћирилица | Latinica

Stari recepti juga Srbije: Pečeno pile sa mladim krompirićima na masti

rssBookmark and Share

Niš 12.05.2018. Južna Srbija Info

Danas pripremamo pečeno pile na masti sa mladim krompirićima, idalno jelo za subotu, koje će zadovoljiti ukuse cele porodice.

Kao ilustracija fotografija sa sajta: coolinarika.com, Betina
Kao ilustracija fotografija sa sajta: coolinarika.com, Betina

Potrebno je:

Veće pile: oko 2 kg

mladi krompirići 1 kg

so 

bosiljak  

biber

ljuta paprika 

svinjska mast (ko ne voli, može i ulje)

Priprema:

Pile operete i osušite.

Dobro utrljajte začine u piletinu i ostavite kratko da odstoji.

Krompiriće ogulite, operite, a zatim ga začinite sa biberom alevom paprikom, posolite i namažite mašću.

Dublju tepsiju namastite, pa stavite pripremljen krompir i preko njega celo pile, i tepsiju dobro prekrite folijom ili stavite sve u pekač.

Pripremljenu piletinu sa krompirom stavite u rernu zagrejanu na 220 stepeni i pecite oko sat-sat i po vremena.

Nakon sat vremena otkrite pile i pecite još pola sata da se dobija lepa zlatna korica, zatim okrenite pile i pecite još 15 miuta.

Pečeno pile sa krompirom poslužite toplo sa srpskom (paradajz, krastavac, luk) zaljućenom salatom.

Prijatno!


#   Niš   hrana   recept   kuhinja   piletina   krompir   mast
@


 



Budite u toku

Dozvolite obaveštenja sa ovog portala o aktuelnim zbivanjima