Стари рецепти југа Србије: Пилеће бело месо у кајмаку из рерне

Потребно је:

1 кг белог пилећег меса
5 кромпира
1. 100 г кајмака или 2 чаше киселе павлаке
2 јаја
со
бибер

Припрема

Кромпире исећи на коцкице, ставити у ватросталну посуду и зачинити, само со и бибер.

Преко кромпира ставити зачињено бело месо (со, бибер), поклопити и ставити у рерну на 200 Ц.

Након 30-ак минута печења, када је месо добило боју, а кромпир омекшао, извадити ватросталну посуду из рерне и све прелити претходно умућеном павлаком и јајима. (зачињену, со, бибер)

Пећи још 15ак минута, без поклопца запећи и извадити из редне. Јело послужити топло.

Савет:

Некад није потребно ништа осим соли и бибера да би јело испало укусно. 

Пријатно!

Извор: recepti.com, Горан Црњански