Јужна Србија Инфо
Ћирилица | Latinica

Стари рецепти југа Србије: Похована пилетина и спанаћ за ручак

rssBookmark and Share

Ниш 21.04.2018 Јужна Србија Инфо

Данас припремамо поховану пилетину и пире од спанаћа, иделна комбинација за суботњи ручак.

Као илустрација фотографија са сајта: tiobakinas.com.br
Као илустрација фотографија са сајта: tiobakinas.com.br

Потребно је:

пилећи батаци, карабатаци, пилећа крила, бело месо

2 јајета

1 шоља брашна

презле

со, алева парика

мешавина зачина, алева паприка

Припрема
 
Ставити пилетину у шерпу, прелити водом, посолити и прокувати 20 минута

Кувану пилетину извадити, па оставити да се оцеди.

Умутити јаја и со. Пилетину по укусу још зачинити, уваљати у брашно, па у умућена јаја, презле, па спуштати у загријано уље.

Пржити док не порумени са свих страна.

Као прилог направити пире од спанаћа на класичан начин.

Фото: Coolinarika

Уз зелену салату са младим луком, приајтно!

Коментара: 0


#   Ниш   храна   рецепт   кухиња  пилетина  поховано
@




[ Додај коментар ]