Јужна Србија Инфо
cirilica | latinica

Стари рецепти југа Србије: Стигле белолучане паприке!

rssBookmark and Share

Ниш 08.07.2017 Јужна Србија Инфо

У ове вреле летње дане радо спремамо салату од печених паприка са белим луком у уљу, традиционално јело југа Србије.

Фото: kuvarancije.com

Потребно је:

10-12 црвених квалитетних паприка

Маринада:

3 кашике уља, може и маслиновог 
3 кашике винског сирћета
7-8 чена белог лука
1 кашичица соли

Припрема
 
Паприке опрати, посушити и поређати на плех.
 
Пећи у рерни око пола сата или на плотни од шпорета

Печену паприку ставити у пластичну кесу и сачекати 10 мин.
 
Паприке огулити, додати маринаду, добро измешати и служити као салату.

Украсити ситно сецканим пешуном.

Пријатно!

Коментара: 0


#   Ниш   храна   паприка  рецепт   кухиња  бели лук  салата
@




[ Додај коментар ]