Јужна Србија Инфо
Ћирилица | Latinica

Стари рецепти југа Србије: Време је за салату од печених паприка са белим луком

rssBookmark and Share

Ниш 20.07.2019. Јужна Србија Инфо

Данас као салату и омиљено мезе, припремамо салату од печених паприка са белим луком, радо виђен деликатес на трпезама многих породица.

Као илустрација, фотографија са сајта: Sašina kuhinja
Као илустрација, фотографија са сајта: Sašina kuhinja

Потребно је:

10-12 црвених квалитетних паприка, могу и лепе зелене шиље

Маринада:

  • 3 кашике уља, може и маслиновог 
  • 3 кашике винског сирћета
  • 7-8 чена белог лука
  • 1 кашичица соли

Припрема
 
Паприке опрати, посушити и поређати на плех.
 
Пећи у рерни око пола сата или на плотни од шпорета

Печену паприку ставити у пластичну кесу и сачекати 10 мин.
 
Паприке огулити, додати маринаду, добро измешати, охладити и служити као салату.

Украсити ситно сецканим пешуном.

Пријатно!

Коментара: 0


#   Ниш   храна   паприка   рецепт   кухиња   бели лук   салата
@


 


[ Додај коментар ]