Стари рецепти југа Србије: Урнебес салата са овчијим сиром

Потрбено је:

500 г  пуномасног овчијег сира (тврдог) и 200 г младог ситног крављег
пола шоље зејтина
2 кашичице алеве паприке
1 кашичица туцане љуте паприке
бели лукм першун

Припрема:

Строшити сир, додати зејтин, алеву паприку и туцани бели лук.

Све то умесити добро и сервирати по жељи или кашиком за сладолед.

Посути свежим першуном.

Пријатно!